[单选题]不属于食品污染危害的是()。
A.使食品腐败变质
B.造成急、慢性中毒
C.致畸、致癌、致突变
D.内分泌腺紊乱

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[判断题]食品安全事故指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者不可能有危害的事故。（）
A.正确
B.错误

[填空题]危害是指食品中可能造成人体健康损害的生物、 ( ) 或 ( )性污染,以及影响食品污染发生发展的各种因素。

[判断题]电噪声污染不属于电磁污染。( )
A.正确
B.错误

[判断题]船舶载运的污染危害性货物同时属于危险货物的,可将污染危害性货物申报和危险货物申报合并办理。( )
A.正确
B.错误

[单选题]烟气的危害性有多种，（）不属于烟气的危害性。
A.毒害性
B.减光性
C.恐怖性
D.扩散性

[单项选择]下列各项不属于环境污染所致疾病的为
A. 传染病
B. 公害病
C. 职业病
D. 食物中毒
E. 血友病

[判断题]食品的生物性污染中以寄生虫污染范围最广，危害最大。（　　）
A.正确
B.错误

[单项选择]真菌污染食品除可引起食品霉变而不能食用外，最主要的危害是（）
A. 在食品中产生毒素而引起急慢性中毒
B. 在食品中增殖而引起菌血症
C. 在食品中代谢而引起食品发酵
D. 在食品中分化而改变食品的风味
E. 在食品中死亡而引起食源性疾病

[判断题]( )食品污染按污染源分为生物性污染、化学性污染和放射性污染
A.正确
B.错误

[单选题]不属于静电主要危害的是()。
A.爆炸和火灾
B.电伤
C.妨碍作业

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