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[多选题]下列食物中维生素 k 含量较高的有( )。
A.菠菜
B.母乳
C.肝脏
D.甘蓝
[单选题]在蔬菜和瓜果中，下列哪种维生素的含量较高？ ( )
A.B族维生素
B.维生素A
C.维生素D
D.维生素C
E.维生素E
[单选题]在谷粒的外膜和胚芽部分，下列哪种维生素的含量较高？ ( )
A.B族维生素
B.维生素A
C.维生素D
D.维生素C
E.维生素K
[单选题]在动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄、黄油等食物中，下列哪种维生素的含量较高？ ( )
A.B族维生素
B.维生素A
C.维生素D
D.维生素C
E.维生素E
[判断题] ( )我国原油基本属于石蜡基或中间基,环烷烃含量较高,所以重整原料的芳烃潜含量较高。
A.正确
B.错误
[简答题]大米的淀粉含量较高,蛋白质及脂肪含量较少。故有利于 发酵,成品酒中也较净。
[单选题] ( )中的蛋白质含量较高,其氨基酸的种类和含量也很高。
A.黄豆
B.花生油
C.瘦肉
D.海产品
[判断题]( )葵子油中亚油酸含量较高。
A.正确
B.错误
[单选题]红色与黄色水果中( )含量较高。
A.胡萝卜素
B.维生素C
C.铁
D.钾
E.锌
[单选题]谷类含量较高的营养素为( )。
A.钙
B. 脂 肪
C.蛋白质.
D.碳水化合物
[多选题]以下 （ ）条件下的煤层瓦斯含量较高。
A.煤层有露头
B.煤变质程度高
C.煤层埋藏深度大
D.煤层倾角小
[判断题]( )支链淀粉含量较高的食品易发生老化。
A.正确
B.错误
[单选题]>焦炉煤气的成份中( )含量较高。
A.H2
B.CH4
C.CO
[单选题]泥岩在X射线衍射分析中()矿物的含量较高。
A.长石
B.石英
C.方解石
D.粘土
[单选题]>高炉煤气的成份中( )百分含量较高。
A.N2
B.CO
C.H2
[判断题]煤气中二氧化碳含量较高，很易使人产生煤气中毒
A.正确
B.错误
[判断题]
挥发性成分含量较高的方剂宜采取的提取方法为蒸馏法。
A.正确
B.错误
[判断题] 水中氨氮含量较高时，对鱼类则可呈现毒害作用。（ ）
A.正确
B.错误
