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[单项选择]热气－水除霜方法适用于（）。
A. 冷藏设备
B. 冷冻冷藏设备
C. 空调设备
D. 低温设备
[判断题]清洁装有防雾除霜电热丝栅格的后风窗玻璃时可朝任意方向檫试。
[单项选择]电冰箱凝霜厚度超过（）时，就需要按下温度控制中心的除霜按钮除霜。
A. 4mm
B. 5mm
C. 6mm
D. 7mm
[单项选择]东芝电子温控电冰箱的除霜方式是（）方式除霜。
A. 人工
B. 半自动
C. 全自动
D. 自动
[多项选择]电热恒温培养箱适用于（）。
A. 普通的细菌培养和封闭式细胞培养
B. 厌氧细菌培养
C. 病毒培养
D. 衣原体培养
E. 开放式细胞培养
[填空题]不带除霜装置的Tl型热泵型及Tl型热泵辅助电热型房间空气调节器工作环境温度为（）。
[单项选择]（）适用于煮的烹调方法。
A. 鸡、豆腐
B. 鸭、白菜
C. 白肉、竹笋
D. 鸡、鸭
[填空题]全固体测定有三种方法：第一种方法适用于（）水样，第二种方法适用于酚酞（）的水样，第三种方法适用于含有大量（）的固体物质的水样。
[单项选择]适用于书籍的消毒方法是（）。
A. 煮沸消毒法
B. 日光暴晒法
C. 擦拭消毒法
D. 喷雾消毒法
[单项选择]花生去毒适用于下列哪种方法（）
A. 加碱破坏毒素
B. 脱胚去毒
C. 挑除霉粒
D. 碾轧加工及加水搓洗
E. 紫外线照射、盐炒
[判断题]高频电热表面淬火，适用于大型工作，如轧辊曲柄轴等。
[单项选择]除霜热风出口位于（）。
A. 仪表台下方
B. 仪表台上方
C. 仪表台后方
D. 变速杆前方
[单项选择]高合金钢及大型锻件一般适用于哪种冷却方法？（）
A. 炉冷
B. 空冷
C. 坑冷
D. 以上答案都不正确
