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[单项选择]铣削加工时，为了减小工件表面粗糙度Ra的值，应该采用（）。
A. 依被加工表面材料决定铣削方式
B. 逆铣
C. 顺铣和逆铣都一样
D. 顺铣
[判断题]数控加工螺纹时，为了提高螺纹表面质量，最后精加工时应提高主轴转速。
[单项选择]粗加工时选择切削用量应该首先选择（）
A. 切削深度
B. 切削速度
C. 进给速度
D. 主轴转速
[单项选择]铣削精加工时，为了减小工件表面粗糙度Ra的值，应该尽可能采用（）。
A. 顺铣
B. 逆铣
C. 铣和逆铣都一样
D. 依被加工表面材料决定
[填空题]双光镜片在加工时应将镜片的（）当作单焦点镜片加工中的（）进行水平和垂直向移心。
[单项选择]凸轮的（）法在加工时，工件和立铣刀的轴线都和工作台面垂直。
A. 垂直铣削
B. 倾斜铣削
C. 靠模
D. 分度头挂轮
[简答题]食品添加剂在食品加工过程中有重要的作用。在食品加工时应该如何正确使用食品添加剂以及使用时应该注意哪些问题。
[单项选择]家庭厨房的操作台其长度根据平面布置来确定，其台面深度应为（）毫米。
A. 450
B. 550
C. 650
D. 600
[单项选择]安全阀应该垂直装在汽包的（）位置。
A. 最高
B. 最低
C. 中间
D. 正中央
[单项选择]粗加工时，为了提高生产效率，选用切削用量时，应首先选择较大的（）。
A. 进给量
B. 背吃刀量
C. 切削速度
D. 切削厚度
[填空题]面点工艺中使用的木案，其台面的材料以（）为最好。
[单项选择]在对（）初步加工时，为了保持其鳞间脂肪不需要去鳞。
A. 鲤鱼
B. 草鱼
C. 鲥鱼
D. 鲫鱼
[填空题]车加工时，车床主轴带动工件的旋转运动为（），车刀沿工件轴线的运动和为得到一定的尺寸垂直于轴线的切入运动都是（）。
[单项选择]为了保证铸件加工面尺寸和零件精度，在铸件工艺设计时预先增加，而后机械加工时切去的金属层厚度称为（）。
A. 补贴
B. 加工余量
C. 拉肋
D. 工艺补正量
[单项选择]套类零件在加工时，为了保证相互位置的精度要求应遵循（）原则。
A. 基准分离、互为基准
B. 基准统一、互为基准
C. 基准一致、互为基准
D. 基准统一、各为基准
[单项选择]某些菜肴需要牛蛙保留皮，加工时应该用（）进行搓洗。
A. 盐
B. 沙
C. 油
D. 碱
[单项选择]某一宝石晶体其台面水平时在偏光镜下为全消光，此宝石：（）.
A. 一定是等轴晶系的晶体
B. 是等轴晶系或台面垂直光轴的晶体
C. 是中级晶族晶体
[单项选择]在进行刨削加工时，为了保证刨削质量，刨削中如遇到节疤、纹理不顺或材质坚硬的木料时，应采取下面哪种操作？（）
A. 先在毛料上加工出正确的基准面
B. 操作者应适当加快进料速度
C. 操作者应适当降低进料速度
D. 保持刨削进料速度均匀
[填空题]线切割加工时，工件的装夹方式有（）装夹，垂直刃口支撑装夹，桥式支撑装夹，和板式支撑装夹。工件的装夹方式一般采用桥式。
