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[填空题]《摇曳百合》中京子喜爱的冰淇淋口味是（）
[简答题]简述冰淇淋生产中对冰淇淋混合物料均质的目的是什么？
[判断题]东方型百合、亚洲型百合、麝香百合是目前最常用的观赏百合种类.
[单项选择]在欧洲，用（）作为主料生产的饼干不仅种类繁多，而且口味、形态也千变万化，是深受人们喜爱的一种食品。
A. 巧克力
B. 奶油
C. 蛋清
D. 蛋黄
[单项选择]百合是百合科多年生（）花卉。
A. 宿根
B. 木本
C. 球根
D. 攀援
[单项选择]在插花花艺作品中常用的有（）百合、亚洲百合和香水百合等三个品种群。
A. 麝香
B. 王
C. 兰州
D. 天香
[单项选择]在插花花艺作品中常用的有麝香百合、亚洲百合和（）百合等三个品种群。
A. 王
B. 兰州
C. 天香
D. 东方
[判断题]20世纪以来，人为育成的百合类型日益增多，其中的东方杂种百合包括以中国卷丹与荷兰杂种百合杂交育成地著名切花系统"中世纪杂种"和以中国的川百合、毛百合作亲本育成的各杂种类型。
[单项选择]馅料的口味一般以（）口味为主。
A. 配料
B. 调料
C. 制品
D. 原料自身
[单项选择]王百合，我国著名的百合种类，其形态描述正确的是（）。
A. 鳞茎黄白色，地上茎绿色，平滑无斑点。叶狭披针形，花单生或2-3朵生于短花梗生，蜡白色，基部带绿晕，花筒长10-15cm，上部扩张呈喇叭状，具浓香；花期5-6月。
B. 鳞茎黄白色，地上茎紫褐色，被白色绒毛。叶狭披针形，总状花序，花桔红色，花被片披针形，开后反卷，呈球状。花期7-8月。
C. 鳞茎紫红色，地上茎绿色带紫斑点。叶披针形，细软而下垂。花4-5朵横生，喇叭状，白色，内侧基部黄色，外具粉紫色晕。芳香，花期6-7月。
D. 鳞茎暗绿色，无茎根。地上茎中空，叶宽大呈心形，花20余朵，花被内侧白色，外带绿晕，花期7-8月。
[单项选择]以下口味中不属于基本口味的是（）。
A. 甜
B. 苦
C. 咸
D. 鲜
[单项选择]（）属百合科
A. 广东万年青
B. 万年青
C. 君子兰
D. 朱顶红
