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[判断题]发酵工业中常用的细菌有：枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、醋酸杆菌、棒状杆菌、短杆菌等。
[简答题]比较枯草芽孢杆菌和大肠杆菌革兰氏染色的结果及其原因
[简答题]写出大肠埃希氏杆菌和桔草芽孢杆菌的拉丁文全称。
[判断题]产芽孢的细菌都是一些杆状的细菌，如芽孢杆菌屑和梭菌属等。（）
[单项选择]厌氧亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌描述错误的是（）。
A. 厌氧
B. 过氧化氢酶阳性
C. 革兰氏阳性
D. 亚硫酸盐还原为硫化物
[单项选择]苏云金杆菌和球形芽孢杆菌处理蚊幼的作用是（）
A. 堵塞呼吸管
B. 通过肠道直接致死
C. 降低蛹化率和羽化率
D. 提高羽化率
[多项选择]下列食物中易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的有（）
A. 剩米饭
B. 馒头
C. 剩面条
D. 猪肉
E. 牛奶
F. 鸡蛋
[判断题]苏云金芽孢杆菌的伴孢晶体又称g内毒素。（）
[填空题]引起罐藏食品变质的微生物类型有需氧性芽孢杆菌、（）、非芽孢细菌、（）和霉菌等。
[单项选择]梭状肉毒芽孢杆菌最容易在哪些腐败的食物中出现（）
A. 牛奶
B. 猪肉
C. 面包
D. 萝卜
[简答题]何为生物防治？试说明典型的微生物农药苏云金芽孢杆菌的杀虫机理。
[判断题]在评定杀菌效果时，就要以能否杀死最顽固的芽孢杆菌为准。
[单项选择]苏云金芽孢杆菌主要产生4种杀虫毒素，其中的伴孢晶体属于（）。
A. α毒素
B. β毒素
C. γ毒素
D. δ毒素
[判断题]在枯草芽孢杆菌等G+细菌的鞭毛基体上都着生有4个环。（）
[判断题]在微生物杀虫剂中，引用最广泛的是苏云金芽孢杆菌，他用来毒杀鳞翅目和双翅目的害虫
