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[单项选择]简易贮藏方法较多,适宜苹果贮藏的方法有:()
A. 土窑洞贮藏
B. 冻藏
C. 假植贮藏
[填空题]肉的贮藏方法有肉的()、气调保鲜贮藏和辐射贮藏。
[填空题]常用的贮藏方法有();()、防潮贮藏法、气调贮藏法、密封防潮贮藏法。
[单项选择]将新鲜猪肉贮藏7~14天最好的贮藏方法是()
A. 常温储藏
B. 辐射保藏法
C. 0~-1℃的冷藏法
D. -18~-23℃的冻藏法
[填空题]原料肉的低温贮藏方法可以分为冷却贮藏和()两种。
[多项选择]种子的贮藏方法主要可分为()
A. 密藏
B. 干藏
C. 水藏
D. 沙藏
[单项选择]鸭梨最适宜的贮藏方法是:()
A. 气调
B. 塑料薄膜小包装
C. 缓慢降温加冷藏
[单项选择]猕猴桃最适宜的贮藏方法是:()
A. 窖藏
B. 通风贮藏
C. 气调