[简答题]何谓要素饮食？

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[单项选择]用要素饮食定期检查大便潜血，主要是因为要素饮食（）
A. 可改变肠道菌群，可能发生凝血功能障碍
B. 可使肠道黏膜脱落，发生出血倾向
C. 可使消化道功能紊乱，发生出血倾向
D. 可能使维生素代谢紊乱，发生出血倾向

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[单项选择]要素饮食(elementaldiet)是指
A. 由天然食物加工混合匀浆化而成的混合饮食
B. 人工制成的，包括自然食物中各种营养素，可无需消化，直接或接近直接吸收的治疗饮食
C. 由葡萄糖、氨基酸和蛋白质混合而成的营养素
D. 混合奶
E. 以配方奶粉为主的人工食品

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