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[简答题]高锰酸钾标准溶液滴定应使用什么颜色滴定管？滴定速度如何？
[填空题]乳品工业中酸度是指以标准碱液用滴定法测定的滴定酸度。滴定酸度有多种测定方法和表示形式。我国滴定酸度用（）简称（0T）或（）（乳酸%）来表示。
[单项选择]用标准滴定溶液滴定与被测物质有确定的化学计量关系的其他物质的滴定方式叫（）滴定法。
A. 直接
B. 间接
C. 置换
D. 取代
[判断题]用电位滴定法测定水中酸碱度时，若电位滴定仪没有温度补偿功能，则滴定温度应保持20℃±2.
[简答题]简述酸碱指示剂滴定法测定酸度的主要干扰物质有哪些？
[判断题]吸光光度法灵敏度高，可检测到10-5～10-6mol/L的被测物质，准确度与滴定分析一致。
[简答题]可以直接配制标准溶液的基准物质，应满足什么要求？
[填空题]食品的酸度通常用总酸度（滴定酸度）、挥发酸度、有效酸度来表示，测定方法分别为直接/酸碱滴定法、（）；（）。
[填空题]滴定液系指（），它是用来滴定被测物质的。滴定液的浓度通常用（）表示。
[简答题]什么叫标准溶液？什么叫基准试剂？基准物质应具备哪些条件？
[单项选择]间接滴定法适用于（）物质的测定。
A. 与标准滴定溶液不能直接反应的物质的测定
B. 反应物为固体
C. 能发生置换反应
D. 能发生取代反应
[判断题]电位滴定法测定水样酸碱度时，油状物质覆盖于玻璃电极表面致使响应迟缓，可通气搅拌
