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[多选题]中国汉族的八大菜系是指鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、( )。
A.闽菜
B.皖菜
C.浙菜
D.徽菜
E.湘菜
[多选题]中国十大菜系是在八大菜系基础上新增了( )
A.京菜
B.沪菜
C.湘菜
D.浙菜
[单选题]熟料的四种主要矿物中,影响水泥熟料早期强度及凝结快慢最大的矿物是( )。
A. C3S
B. C2S
C. C3A
D. C4AF
[判断题]福建菜又称闽菜，是中国八大菜系之一。
A.正确
B.错误
[单选题]比较下列四种商品中哪一种商品需求价格弹性最大:( )
A.面粉
B.大白菜
C.点心
D.住房
[简答题]全党坚定对中国特色社会主义“四种自信”。“四种自信”是指什么？
[单选题]下列四种泵中流量相对最大的是( )。
A. 离心泵；
B. 齿轮泵；
C. 活塞泵；
D. 螺杆泵。
[单选题]下列四种泵中相对流量最大的是( )。
A.离心泵
B.轴流泵
C.齿轮泵
D.螺杆泵
[单选题]下列四种酸在冰醋酸中强度最大的是( )。
A.硫酸
B.高氯酸
C.硝酸
D.盐酸
[单选题]下列四种酸在冰酷酸中强度最大的是( )。
A.硫酸
B.高氣酸
C.硝酸
D.盐酸
[单选题]以下四种增溶方式中,增溶量最大的是( )。
A.加溶于胶团内核
B.加溶于表面活性剂的分子栅栏处
C.吸附于胶束表面
D.包藏于胶束外层
[单选题]菜系开始南北分野是在( )
A.先秦时期
B.两汉时期
C.南北朝时期
D.隋唐时期
[单选题]菜系的初步形成是在( )
A.唐代
B.宋代
C.明代
D.清代
