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[填空题]餐饮美学是一门学科，主要研究餐饮审美活动和（）
[多项选择]组织论是一门学科，它主要研究系统的（）。
A. 组织结构模式
B. 项目结构图
C. 合同结构图
D. 组织分工
E. 工作流程组织
[单项选择]作为一门新兴管理科学，风险管理研究的主要内容是（ ）。
A. 风险与经济的关系
B. 风险、经济与法律的关系
C. 风险发生规律与风险控制技术
D. 风险发生规律与风险损失程度
[简答题]论述现代教育科学研究方法发展的主要特点。
[填空题]美学是一门研究审美关系的科学，是研究人对（）
[单项选择]伦理学是一门研究（）的科学。
A. 道德现象
B. 社会现象
C. 终极关怀
D. 人生幸福
[单项选择]心理学是一门研究（ ）的学科。
A. 社会对心理制约；
B. 心理现象产生机制；
C. 心理的发生,发展；
D. 人的行为和心理活动规律
[单项选择]普通心理学是一门研究（）的学科
A. 正常成人心理的发生、发展规律
B. 人对世界的根本看法
C. 人类社会发展规律
D. 物质的结构
[填空题]从古代初始的传播研究，至现代成型的传播学，其间经历了一个相当长的发展过程。直到（），作为一门独立学科的传播学才应运而生。
[多项选择]组织论是一门非常重要的基础理论学科，是项目管理学的母学科，它主要研究系统的（）。
A. 项目结构图
B. 组织结构模式
C. 组织分工
D. 合同结构
E. 工作流程组织
[单项选择]市场营销学是一门以研究满足消费者需求为中心，集经济学、现代管理学、（）、心理学、社会学、统计学等多学科基础知识于一体的综合性应用学科。
A. 文学
B. 政治学
C. 行为学
D. 美学
[单项选择]美学主要是一门（）。
A. 人文学科
B. 自然科学
C. 社会科学
D. 实验科学
[填空题]民族理论学科是民族（）学科中占有重要地位的一门独立的学科。民族理论学科的主要研究对象是民族和民族问题。它是从总体上对民族和民族问题进行概括性的研究，揭示民族和民族问题发展的最一般规律的科学。同时，又是研究正确解决和处理现实（）及民族问题的途径、（）的科学。
[单项选择]现代社会学研究在时间上拓展的主要标志是（）.
A. 理论社会学的勃兴
B. 应用社会学的勃兴
C. 未来社会学的勃兴
D. 世界社会学的勃兴
[单项选择]传热学是一门研究（）传递规律的科学。
A. 温度
B. 热度
C. 热量
D. 能量
[多项选择]畜产品加工学是一门理工农相结合的应用型学科，是食品科学与工程学科的一个分支，其主要研究内容有（）
A. 肉品
B. 乳品
C. 蛋品
D. 皮毛
E. 饲料
[填空题]交通工程学是一门研究（）中各种（）的基本规律及其应用的一门正在发展中的新兴科学。
