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[单项选择]石油产品具有易燃、易爆、易挥发、易渗透和易聚集（）等特性。
A. 灰尘
B. 静电荷
C. 水分
D. 杂质
[简答题]碱性磷酸酶水解1-磷酸葡萄糖产生葡萄糖和磷酸。若用180标记的水作为底物，180将掺入到葡萄糖还是磷酸分子中？
[简答题]写出由乳酸、α－酮戊二酸异生产生葡萄糖的反应途径和总反应式。
[单项选择]一分子葡萄糖经酵解产生乳酸净产生（）分子ATP。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5
[判断题]以葡萄糖为基质的有氧呼吸，一分子葡萄糖通过有氧呼吸可产生37个ATP。
[单项选择]香槟酒或起泡葡萄酒，就中的二氧化碳是以葡萄酒加（）而产生的。
A. 糖发酵
B. 醇发酵
C. 氧发酵
D. 垫发酵
[单项选择]金葡萄对青霉素产生耐药性的主要机制是
A. 产生β－内酰胺酶
B. 产生蛋白水解酶
C. 合成对氨苯甲酸
D. 细菌改变代谢途径
E. 产生纯化醇
[填空题]葡萄糖的无氧分解只能产生（）分子ATP，而有氧分解可以产生（）分子ATP。
[填空题]1mol葡萄糖，经糖酵解净产生（）molATP，经好氧呼吸净产生（）molATP。
[单项选择]机体产生的乳酸能合成葡萄糖的器官是（ ）
A. 脑
B. 心脏
C. 骨骼肌
D. 肾
E. 肝
[单项选择]1分子葡萄糖经糖酵解可产生个ATP分子。（）
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[判断题]香槟是葡萄汽酒含有CO2，使之产生汽泡。
[多项选择]使尿葡萄糖试带法产生假阴性的是（ ）
A. 过氧化物
B. 大剂量VitC
C. 大剂量青霉素
D. 大剂量链霉素
E. 大剂量水杨酸盐
[判断题]1mol葡萄糖经糖酵解过程可在体内产生3molATP。
[单项选择]机体产生的乳酸经下列哪种器官合成葡萄糖（ ）
A. 脑
B. 心脏
C. 肝脏
D. 肾脏
E. 骨骼肌
[判断题].红葡萄酒可用紫葡萄制作，白葡萄酒可用青色葡萄制作，也可用紫葡萄制作。
[判断题]葡萄糖彻底氧化产生38个ATP，大部分来自糖酵解。（）
[判断题]所有含有二氧化碳、能够产生气泡的葡萄酒都可以叫做香槟酒。（）
