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[简答题]天培生产中应该怎样对大豆进行蒸煮及目的是什么？
[单项选择]加热炉炉管蒸煮时进行预蒸煮时，蒸煮后的气体应（）。
A. 直接排向大气，但排放口位置要高
B. 直接排向放空气火炬系统
C. 直接排向主火炬系统
D. 排向指定的冷却装置，以回收被蒸汽煮出来的油
[单项选择]加热炉炉管蒸煮前进行预蒸煮时，蒸煮后的气体应（）。
A. 直接排向大气，但排放口位置要高
B. 直接排向放空气火炬系统
C. 直接排向主火炬系统
D. 排向指定的冷却装置，以回收被蒸汽煮出来的油
[判断题]加热炉内所有炉管蒸煮时，只要炉管的最低温度在100℃左右，说明炉管蒸煮不存在短路。（）
[填空题]木片在预热罐内蒸煮时间的长短对于纤维的分离效果非常重要。木片的蒸煮时间由罐内的料位（）来决定。在卸料运输螺旋转速一定的条件下，木片料位（），木片在预热罐内停留的时间就（）。
[简答题]系统蒸煮时，蒸煮排放口的设置原则是什么？
[单项选择]调理肉制品的加热方式常见的有蒸煮、烘烤、油炸等操作，但是温度的控制常需兼顾卫生和品质，一般要求产品中心温度（）。
A. 70℃~80℃
B. 80℃~90℃
C. 90℃~100℃
[单项选择]白土塔蒸煮时，其蒸煮蒸汽应排向（）。
A. 主火炬系统
B. 排放气火炬系统
C. 高空放大气
D. 没有具体要求
[单项选择]为避免加热炉炉管蒸煮时产生短路，蒸煮时通常采用（）。
A. 进口总管进入蒸汽、出口总管排出蒸气
B. 控制每根炉管进入蒸汽、出口总管排出蒸气
C. 进口总管进入蒸汽、控制每根炉管排出蒸气
D. 出口总管进入蒸汽、进口总管排出蒸气以
[单项选择]反应釜清洗操作时，温度应升至（）开始恒温蒸煮。
A. 210~220℃
B. 230~240℃
C. 240~250℃
D. 260~270℃
[简答题]化学法制浆中蒸煮的目的。碱法蒸煮使用的药液主要有哪些？
[简答题]简述碱法间歇法蒸煮主要过程及蒸煮工艺要确定的五个主要因素。
[填空题]柱式连续粉浆蒸煮设备：（）、蒸煮柱、、分离器、（）。
[单项选择]白土塔蒸煮时，可以和白土塔一起蒸煮的管线是（）。
A. 进口管线
B. 出口管线
C. 排污管线
D. 塔底排放到火炬的管线
[判断题]加热炉炉管进行预蒸煮的目的是减少炉管蒸煮时对环境造成的污染。（）
