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[判断题]( )蔬菜的萌发和抽苔是蔬菜终止休眠状态后发生的一种变化。
A.正确
B.错误
[单选题]下列哪些蔬菜易于发生萌发和抽苔( )。
A.葱头
B.黄瓜
C.扁豆
D.茄子
[单选题]蔬菜水果的萌发和抽苔会( )。
A.消耗营养
B.增加水分
C.增加有机酸
D.增加芳香油
[单选题]蔬菜水果的萌发和抽苔会使( )。
A.果胶变软
B.叶酸增多
C.芳香油增加
D.组织变粗老
[单选题]当系统发生下列变化时。哪一种变化的△G为零?( )
A.理想气体向真空自由膨胀
B.理想气体的绝热可逆膨胀
C.理想气体的等温可逆膨胀
D.水在正常沸点下变成蒸汽
[判断题]( )肉的尸僵作用是在肉的水分下降后发生的一种变化。
A.正确
B.错误
[判断题]( )肉的尸僵作用是在肉的酸度下降后发生的一种变化。
A.正确
B.错误
[多选题]凡青年文明号自然条件发生以下任何一种变化，即取消其青年文明号称号，允许其将青年文明号牌匾留作纪念，但不得再在公共场所悬挂。( )。
A.集体中35周岁以下青年比例低于80%
B.集体成员中有受警告以上处分有重大责任事故发生
C.集体成员一次性变动比例高于50%
D.单位驻地发生变化
[单选题]蔬菜水果的后熟作用是由( )引起的一系列生化变化。
A.酶
B.氧化作用
C.呼吸作用
D.自身的有机物
[多选题]同一种土壤，由于( )等不同，土壤电阻率也会随之发生显著的变化。
A.温度
B.湿度
C.含盐量
D.土壤紧密程度
[单选题]当所输配的燃气掺混其他种类的燃气或被另一种燃气所取代,则燃气的燃烧性能会发生很大变化,要使原有的用气设备的热负荷不变,又能保持良好的燃烧性能,必须考虑燃气的( )。
A.热值
B.互换性
C.比重
D.分子量
[判断题]火工品（即火具），是一种用以激起火药和炸药发生爆炸变化的专用制品。
A.正确
B.错误
[判断题]当国家安全生产发生法律发生变化和企业生产经营任意一项发生重大变化时企业需要及时修订安全生产责任制。( )
A.正确
B.错误
