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[简答题]为保证食品的质量安全,食品车间的设计要考虑物料流向不交叉,水产食品加工厂的物料有哪些?设计时要分为哪些区域?
[简答题]食品工厂总平面设计的内容包括哪两大部分?
[填空题]管理布置图是根据车间平面布置图及设备图来进行绘制,它包括()、()和()。在食品工厂设计中一般只绘制()和()。
[简答题]食品工厂(工艺)设计包括?两大组成部分。
[判断题]工厂平面布置是指车间内各组成部分和设备的布置。()
[简答题]食品车间内排水沟的出口应怎样没设计可防止昆虫爬入车间内。