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[判断题]润粮使用“四步法”润粮工艺惊醒润粮,其中一道粮至二道粮间隔1 - 2小时,二道至四道粮间隔3 - 4小时。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]下插沙一次润粮与二次润粮间隔时间要求达到( )小时以上。
A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
[判断题]常温水润粮时间:12-18小时,温水润粮时间:6-10小时。( )
A.正确
B.错误
[单选题]下沙时,润粮时间必须≥( ),才可以进行第二次润粮,用水为50-65%。
A. 1小时
B. 2小
C. 3小时
D. 4小时
[判断题]润粮严格控制水的使用安全,加强水质的感官检查,可使用自来水源。( )
A.正确
B.错误
[判断题]高温润粮的主要目的是粮粉吸水和排杂。
A.正确
B.错误