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发布时间:2024-01-01 03:06:11

[填空题]细菌的致腐作用虽无直接危害,但易使食品变色、变味、变形,失去()。

更多"细菌的致腐作用虽无直接危害,但易使食品变色、变味、变形,失去()。"的相关试题:

[判断题]《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》结合危害食品安全犯罪案件的特点,从伤害、残疾程度以及器官组织损伤导致的功能障碍等方面对“人身危害后果”这一加重结果要件规定了多重认定标准。
[判断题]食品中的危害物一般引起的是局部作用。
[单项选择]水产养殖中对水生动物有直接危害作用的离子或化合物是()。
A. 氯离子(Cl-)
B. 硫酸根离子(SO42-)
C. 氨离子(NH4+)
D. 硫化氢
[简答题]雷电的直接危害和间接危害指的是什么?
[单项选择]广告经营者不知道广告中的食品系不符合安全标准或者有毒、有害的食品,依法不构成危害食品安全犯罪的共犯,但明知广告内容虚假而作虚假宣传的,应当以()定罪处罚。
A. 生产、销售不符合安全标准的食品罪
B. 生产、销售伪劣产品罪
C. 虚假广告罪
D. 非法经营罪
[判断题]天然水中离子不除直接作用于锅炉会造成许多危害。()
[名词解释]食品原料中的危害
[单项选择]食品()性污染对人体的危害在于长时期体内小剂量的内照射作用。
A. 化学
B. 微生物
C. 放射
D. 细菌
[单项选择]防止食品氧化变色的抗氧化剂是()
A. 丁基茴香醚
B. 二丁基羟基甲苯
C. 生育酚
D. 茶多酚
[名词解释]变色
[单项选择]大气颗粒物,PM10对人类健康有着明显的直接危害作用,可引起机体系统等广泛的损伤,其中不包括().
A. 呼吸系统
B. 心脏及血液系统
C. 消化系统
D. 内分泌系统
[单项选择]()主要是利用颜色之间的互补作用,使终点时变色敏锐,变色范围变窄。
A. 混合指示剂
B. 金属指示剂
C. 酸碱指示剂
D. 其它指示剂
[简答题]杂草的直接危害是指什么?
[单项选择]雷电造成的直接危害是( )
A. 雷电电流的电磁感应引起的火花放电,会引起火灾、爆炸;
B. 雷云的静;
C. 雷云与大地之间的放电,电流会击毁或烧毁放电通道上的物体电感应使带电体与接地导线或大地发生火花放电;
D. 雷云内部或雷云之间的放电
[简答题]油炸食品有哪些危害?
[简答题]食品中氯丙醇及危害?
[判断题]食品色泽对食品风味的影响是直接作用于味觉器官和嗅觉器官,而不是通过心理、精神等心理感觉作用间接地影响人们对食品风味的品评。
[单项选择]某厂家在其减肥保健食品中添加副作用危害严重的“西布曲明”等药物成分,该行为应以()定罪处罚。
A. 生产、销售伪劣产品罪
B. 生产、销售有毒、有害食品罪
C. 生产、销售不符合安全标准的食品罪
D. 非法经营罪
[简答题]食品工业废水的主要危害。

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