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[简答题]详细说明厨房菜板的消毒程序和使用卫生要求：
[单项选择]菜板的消毒，主要有以下几种方法：洗烫法、刮板撒盐法、（）、漂白粉消毒法。
A. 杀虫剂浸泡法
B. 药物浸泡法
C. 酸洗法
D. 日晒法
[单项选择]保育员每天的消毒程序是（）。
A. 浸泡---消毒
B. 刷洗----消毒
C. 消毒剂浸泡----清水洗净
D. 清水浸泡----刷洗----消毒剂浸泡----清水洗净
[单项选择]透析液水处理系统的消毒程序应包括冲洗系统的（）。
A. 入口部分
B. 出口部分
C. 管路部分
D. 所有部分
[单项选择]食品生产经营过程必须使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体（）
A. 安全、消毒
B. 无害、消毒
C. 无色、无味
D. 安全、无害
[单项选择]下列选项中，（）是小毛巾正确的洗涤程序。
A. 用开水烫，洗衣粉洗，冲净消毒
B. 清水泡，专用洗毛巾液洗，漂白剂洗涤，清水冲洗后消毒
C. 用洗消液泡，毛巾液洗，漂白剂洗涤，清水冲
D. 用洗洁精洗，清水冲净，消毒
[简答题]客房茶具、酒具的干热消毒法和浸泡消毒法的操作程序？
[单项选择]食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是（）。
A. 对婴幼儿无害
B. 对成人无害
C. 对人体安全、无害
[简答题]家畜人工授精器械的洗涤与消毒。
操作：
1）将玻璃器皿、金属器械和胶质器具分别放入侵盆中用清水浸泡20-30分钟。要注意轻拿轻放，防止破陨。
2）假阴道内胎浸泡后应事先擦去油质和污垢，然后用1%-5%的碱水充分刷洗干净。
3）洗刷干净的器皿和器械分别用水龙头流动水，冲洗皿外型，然后再用蒸馏水冲洗1-2遍。
4）玻璃器皿洗冲干净后，倒放在风干架上，等其自然干燥后再进行消毒；金属及橡校器械均用干净纱布擦干净。
5）金属器皿可用25%的酒精棉球擦拭消毒。橡胶制品可用蒸煮方式消毒，玻璃器材用烘干箱鼓风消毒。如果人工授精有关器械消毒不良可引起什么后果？
[单项选择]下列是食（饮）具热力消毒的程序是（）。
A. 除渣一洗涤一消毒一清洗
B. 除渣一洗涤一清洗一消毒
C. 除渣一消毒一洗涤一清洗
D. 除渣一清洗一消毒一洗涤
[简答题]洗涤人员在何种情况时，应进行手部皮肤的清洁和消毒？
