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[判断题]表面活性剂是指用很少的数量,其分子就能吸附于物质的表面(广义上说是在两种物质的界面)上,显著地改变物质的表面(界面)性质的有机化合物。
[单项选择]老年人运动时下面哪种物质分泌显著增加( )
A. γ-羟丁酸钠
B. 多巴胺
C. 血管加压素
D. 儿茶酚胺
E. 5-羟色胺
[填空题]能显著降低液体的表面张力的物质称为()。
[判断题]若以少量的助催化剂与活性组分配合,则可显著提高催化剂的活性、选择性、稳定性,其单独存在也具有显著的催化活性。
[单项选择]表面活性剂是指用()的数量赢能吸附在物质的表面,显著地改变物质表面性质的有机化合物。
A. 很少
B. 很多
C. 对等
D. 较大
[单项选择]细胞分裂过程中物质含量变化最显著的是:()。
A. 蛋白质
B. DNA
C. 激素
D. 脂类
[单项选择]在抗生素生物合成中,菌体用来构成抗生素分子而本身又没有显著改变的物质称为()
A. 前体
B. 促进剂
C. 消沫剂
D. 抗体
[单项选择]贝氏体等温淬火可以显著地减少淬火应力,显著()。
A. 增加淬火变形
B. 减少淬火变形
C. 减少淬火变形,并完全避免工件的开裂
[单项选择]能显著降低水的()或界面张力的物质称为表面活性剂。
A. 表面张力
B. 表面活性
C. 界面效应
D. 表面积
[单项选择]缓冲溶液中加入少量的酸或碱时,溶液的()不发生显著改变。
A. PK酸值
B. 浓度
C. 缓冲容
D. pH值
[判断题]在滤饼干燥阶段,滤液出量显著增加,滤饼水分显著降低。
[填空题]习惯上把显著降低溶液表面张力、改变体系界面状态的物质称为()
[单项选择]使用嫩肉粉致嫩时,一定要加入少量(),以保证致嫩效果显著。
A. 白糖
B. 精盐
C. 清水
D. 精练油