[单选题] 供餐单位和员工食堂要在服务场所( )设置明显标识,提示服务对象自觉按规定要求执行“一米线”、勤洗手、戴口罩等防护措施,注意个人卫生。
A.随意位置
B.醒目位置
C.最高位置
D.以上均不正确

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[判断题]供餐单位和员工食堂要建立健全健康管理制度,完善接触冷链食品员工(含新进人员和临时参加工作人员)14日内行程及健康状况登记;健全健康状况监测台账,设置入口测温点,实行“绿码”上岗制;建立健康异常报告制度、员工返岗制度,制定应急处置预案。
A.正确
B.错误

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[单选题]各单位之间互访、学习交流、到基层单位开展工作等,原则上要在单位内部食堂与基层单位职工以同样标准就餐,不安排宴请,用餐一律采用()形式。
A. 桌餐
B. .自助餐
C. 盒饭
D. 便餐

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[单选题]总公司《动车组列车服务质量规范》中规定商务座逢供餐时间的,免费供应餐食。供餐时间为:早餐<___>以前,正餐11:30~13:00、17:30~19:00。( )
A.7:00
B.8:00
C.8:30
D.9:00

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[多选题]总公司《动车组列车服务质量规范》中规定逢供餐时间的,免费供应餐食。供餐时间为:早餐8:00以前,正餐<___>。正餐以冷链为主,配用速溶汤,份量适中,可另行配备面点、菜品、佐餐料包等。品种不少于3种,配有清真餐食,定期调整。选用非油炸类点心、蜜饯类、坚果类等无壳、无核、无皮、无骨的休闲小食品,品种不少于6种,独立小包装。( )
A.11:30~13:00
B.11:00~13:30
C.17:00~19:30
D.17:30~19:00

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[多选题]《动车组列车服务质量规范》规定，餐车对旅客供餐时，不在餐车（）。
A.逗留
B.闲谈
C.占用座席
D.陪客人就餐

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[多选题]根据《空调列车服务质量规范》，餐车对旅客供餐时，不在餐车（）、陪客人就餐。
A. 闲谈
B. 逗留
C. 占用座席
D. 嬉笑打闹

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[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定列车餐车对旅客供餐时，列车客运乘务员不在餐车逗留、闲谈、占用座席，必要时可以陪客人就餐。
A.正确
B.错误

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[判断题]根据《空调列车服务质量规范》，餐车对旅客供餐时，不在餐车逗留、闲谈、占用座席、可陪客人就餐。
A.正确
B.错误

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[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定，餐车对旅客供餐时，不在餐车逗留、闲谈、占用座席、陪客人就餐。
A.正确
B.错误

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[判断题]餐车对旅客供餐时，乘务人员不在餐车逗留、闲谈、占用座席、陪客人就餐。（《动车组列车服务质量规范》第7.2.8条）
A.正确
B.错误