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[单项选择]与普通食品相比，不属于绿色食品特点的是（）。
A. 强调食品没有任何添加剂
B. 强调产品出自良好生态环境
C. 对产品实行全程质量控制
D. 对产品依法实行统一的标志与管理
[判断题]很多食品的包装上有各种质量认证标志,比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、QS 标志(质量安全标志)等。
A.正确
B.错误
[单项选择]与普通食品相比，关于绿色食品特点的说法，错误的是（）。
A. 绿色食品强调食品没有任何添加剂
B. 绿色食品强调产品出自良好生态环境
C. 绿色食品对产品实行"从土地到餐桌"全程质量控制
D. 绿色食品对产品依法实行统一的标志与管理
[单项选择]绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由低到高依次排列为( )。
A. 无公害农产品、有机食品、绿色食品
B. 绿色食品、无公害农产品、有机食品
C. 有机食品、绿色食品、无公害农产品
D. 无公害农产品、绿色食品、有机食品
[单项选择]目前商品上使用的绿色食品标志属于（）
A. 证明商标
B. 集体商标
C. 联合商标
D. 防御商标
[单项选择]中国正式宣布开始发展绿色食品的时间是（）
A. 1988年
B. 1990年
C. 1992年
D. 1994年
[多项选择]关于绿色食品的描述，正确的有（）。
A. 绿色食品生产过程中不允许使用农药
B. 绿色食品生产过程中可以使用转基因技术
C. 产品原料产地应当符合绿色食品生态×质量标准
D. 生产绿色食品的标准严于无公害农产品
E. 绿色食品实行“从农田到餐桌”全程质量控制
[多项选择]关于绿色食品认证的说法，正确的有（）。
A. 绿色食品标准分为AA级和A级两个技术等级
B. A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料
C. AA级绿色食品较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药等有害于环境和健康的物质
D. 农业部的"中国绿色食品发展中心"是全国统一的绿色食品认证和管理机构
E. 绿色食品标准以产地环境为核心
[单项选择]绿色食品绿叶类蔬菜中氯氰菊酯的限值标准是（）。
A. ≤0.01mg／kg
B. ≤0.02mg／kg
C. ≤0.1mg／kg
D. ≤0.2mg／kg
E. ≤0.3mg／kg
[单选题]“三高”食品是指( )的食品。
A.高脂、高蛋白、高热能
B.高脂、高糖、高热能
C.高糖、高蛋白、高热能
D.高脂、高蛋白、高糖
[单项选择]食品大肠菌群是指
A. 10ml(g)检样内大肠埃希菌的个数
B. 10ml(g)检样内大肠菌群的最可能数
C. 100ml(g)检样内大肠埃希菌的个数
D. 100ml(g)检样内大肠菌群的最可能数
E. 50ml(g)检样内大肠菌群的最可能数
[单项选择]特殊营养食品是指通过改变食品的天然营养成分和含量比例，以适应某些特殊人群需要的食品（）。
A. 治疗
B. 营养
C. 正常
D. 不同
E. 不正常
[多项选择]食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化粮谷类最好保藏方法是（）
A. 低温保藏
B. 高温杀菌保藏
C. 脱水与干燥保藏
D. 腌渍保藏
E. 烟熏保藏
[单项选择]发展无公害绿色食品要坚持良性循环原则，防止（）经营。
A. 多样化
B. 单一化
C. 可持续式
D. 掠夺式
[多项选择]食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化肉、鱼、禽、蛋等食品腐败变质的主要特征是（）
A. 蛋白质腐败
B. 油脂酸败
C. 碳水化合物酵解
D. 维生素破坏
E. 发出醇类气味和甜味
[单选题]《食品安全法》第一百五十条食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康（ ）的事故。
A.存在危害
B.有危害
C.可能有危害
D.有危害或者可能有危害
