更多"酸奶的口感跟其中的脂肪含量密切相关。但是，牛奶中的脂肪主要是饱和脂肪，"的相关试题:
[单项选择]大豆含丰富的多不饱和脂肪酸，其中脂肪酸含量最高的是（）
A. 棕榈酸
B. 亚油酸
C. 油酸
D. 葵酸
E. 丁酸
[单项选择]血液中高浓度脂肪蛋白含量的增多，会增加人体阻止吸收过多的胆固醇的能力，从而降低血液中的胆固醇。有些人通过有规律的体育锻炼和减肥，能明显地增加血液中高浓度脂肪蛋白的含量。
以下哪项作为结论从上述题干中推出最为恰当( )
A. 有些人通过有规律的体育锻炼降低了血液中的胆固醇，则这些人一定是胖子。
B. 不经常进行体育锻炼的人，特别是胖子，随着年龄的增大，血液中出现胆固醇的风险越来越大。
C. 体育锻炼和减肥是降低血液中高胆固醇的最有效方法。
D. 有些人可以通过有规律的体育锻炼和减肥来降低血液中的胆固醇。
E. 标准体重的人只需要通过有规律的体育锻炼就能降低血液中的胆固醇。
[单项选择]
血液中的高浓度脂肪蛋白含量的增多，会增加人体阻止吸收过多的胆固醇的能力，从而降低血液中的胆固醇。有些人通过有规律的体育锻炼和减肥，能明显地增加血液中高浓度脂肪蛋白的含量。
根据这段文字，下列选项中哪些是正确的？（）
A. 有些人通过有规律的体育锻炼降低了血液中的胆固醇，那么这些人一定是胖子
B. 不经常进行体育锻炼的人，特别是胖子，随着年龄的增大，血液中出现高胆固醇的风险越来越大
C. 体育锻炼和减肥是降低血液中高胆固醇的最有效的方法
D. 有些人可以通过有规律的体育锻炼和减肥来降低血液中的胆固醇
[单项选择]血液中脂肪蛋白含量的增多，会增加人体阻止吸收过多的胆固醇的能力，从而降低血液中的胆固醇。有些人通过有规律的体育锻炼和减肥，能明显地增加血液中高浓度脂肪蛋白的含量。
由此可知：
A. 体育锻炼和减肥是降低血液中高胆固醇的最有效的办法
B. 有些人通过有规律的体育锻炼和减肥来降低血液中的胆固醇
C. 标准体重的人只需要通过有规律的体育锻炼就能降低血液中的胆固醇
D. 不经常进行体育锻炼的人，特别是胖子，随着年龄的增大，血液中出现胆固醇的风险越来越大
[单项选择]下列具有升高血清胆固醇作用的脂肪酸是（）
A. 花生酸（C20：0）
B. 硬脂酸（C18：0）
C. 棕榈酸（C16：0）
D. 癸酸（C10：0）
E. 辛酸（C8：0）
[单项选择]谷类中脂肪含量不及肉类，一般含量为（）
A. 0.4-7%
B. 10-15%
C. 15-20%
D. 21-25%
[判断题]杂豆中脂肪含量较多，糖类含量较少。( )
[单项选择]一个人饮食消耗的胆固醇和脂肪量是决定他的血液中胆固醇(血清胆固醇)水平的最重要的因素之一。在胆固醇与脂肪消耗量达到某个界限之前，血清胆固醇水平的升高与胆固醇和脂肪的消耗量的增加成比例。但是，一旦这些物质的消耗量超过界限，即使消耗量急剧增加，血清胆固醇水平也只是逐渐地增加。那个界限是今天北美人饮食平均消耗的胆固醇和脂肪量的1/4。
上正面论述如果正确，最强有力地支持下面哪一项
A. 那个界限可以通过降低胆固醇和脂肪的饮食消耗量而得到降低。
B. 那些食用北美人平均饮食的人，不能做到既增加他们胆固醇和脂肪的消耗量，又不使他们的血清胆固醇水平显著地提高。
C. 那些消耗胆固醇和脂肪的量只有北美人平均水平一半的人的血清胆固醇水平不一定是北美人平均水平的一半。
D. 血清胆固醇的水平不会受非饮食性行为的改变，如增加锻炼和减少抽烟的影响。
[单项选择]( )的鳞间脂肪含量较多。
A. 海鳗
B. 鳐鱼
C. 鲅鱼
D. 鳓鱼
[填空题]黑膏药的基质原料主要是植物油和红丹。其中红丹主要成分为（），含量要求在95%以上。
[判断题]兔肉蛋白质含量高，脂肪含量低，故被西方人称为“美容肉”。( )
[单项选择]一个人饮食消耗的胆固醇和脂肪数量是决定他的血液中胆固醇(血清胆固醇)水平因素中最重要的因素之一。在胆固醇与脂肪的消耗量达到某个界限时，血清胆固醇水平的升高与胆固醇和脂肪的消耗量的增加成比例。但是，一旦这些物质的消耗量超过界限，即使消耗数量急剧增加，血清胆固醇水平也只是逐步增加。那个界限是今天北美人饮食平均消耗的胆固醇和脂肪量的1/4。
上面论述，如果正确，最强有力地支持下面哪一项
A. 那个界限可以通过降低胆固醇和脂肪的饮食消耗量而得到降低。
B. 那些达到北美人平均饮食水平的人，不能做到既增加他们对胆固醇和脂肪的消耗量，又不使他们的血清胆固醇水平显著提高。
C. 那些消耗胆固醇和脂肪数量只有北美人平均饮食一半的人的血清胆固醇水平不一定是普通北美人的一半。
D. 血清胆固醇的水平不会受非饮食行为的改变，如增加锻炼和减少抽烟的影响。
E. 那些消耗胆固醇和脂肪比界限低的人不能降低他们的血清胆固醇水平。
[单项选择]新生儿脂肪含量低，脂溶性药物游离型浓度大。早产儿脂肪仅占体重的
A. 1%～2%
B. 1%～3%
C. 2%～3%
D. 2%-4%
E. 2%～5%
[单项选择]胆固醇含量最高的部位( )
A. 脑
B. 内脏
C. 瘦肉
D. 肥肉
