A.糖苷键
B.酰胺键
C.肽键
D.磷酸二酯键
E.二硫键
A.糖苷键
B.酰胺键
C.肽键
D.磷酸二酯键
E.二硫键
A.糖苷键
B.酰胺键
C.肽键
D.磷酸二酯键
E.二硫键
三种蛋白质经变性和复性后生物学活性的恢复 | ||
蛋白质 | -S-S-键数目 | 生物学活性的恢复（根据实验） |
核糖核酸酶 | 4 | 100% |
溶菌酶 | 4 | 90% |
胰岛素 |
[简答题]由一条肽链组成的蛋白质分子含有4个Cys，如果它们都参与二硫键的形成，且所有Cys都可能配对连接，理论上蛋白质结构可能有多少种什么因素决定自然形成的蛋白质的结构
[单项选择]分离含二硫键的肽段可以用( )。
A. SDS-PAGE B. 对角线电泳 C. 琼脂糖电泳 [多项选择]通过使痰液中黏蛋白的二硫键断裂，降低痰液黏滞性的祛痰药物有（）
A. 磷酸苯丙哌林 B. 乙酰半胱氨酸 C. 羧甲司坦 D. 右美沙芬 E. 盐酸氨溴索 [判断题]含有四个二硫键的胰脏核糖核酸酶，若用巯基乙醇和尿素使其还原和变性，由于化学键遭到破坏和高级结构松散，已经无法恢复其原有功能。 ( )
[单项选择]一种破伤风类毒素抗体能与发生二硫键完全断裂而变性的破伤风类毒素发生反应；另一种破伤风类毒类抗体不能与因同种原因变性的破伤风类毒素反应，这一结果，可能的解释是
A. 前一抗体对破伤风类毒素无特异性 B. 后一抗体对破伤风类毒素构象决定簇有特异性 C. 前一抗体对破伤风类毒素的氨基酸序列有特异性 D. 后一抗体对二硫键有特异性 E. B和C为正确答案 [单项选择]酚试剂法测定蛋白质利用氨基酸残基与试剂反应产生有色物质的颜色为（）
A. 黄色 B. 蓝紫色 C. 绿色 D. 棕色 E. 紫红色 [单项选择]可使蛋白质分子内及分子间的氢键发生变化而使蛋白质凝聚，进而使与之结合的药物释放（）
A. 加入脂溶性的有机溶剂 B. 加入水溶性的有机溶剂 C. 加入强酸 D. 加入强碱 E. 加入无机盐 [单项选择]可使双缩脲试剂发生阳性反应的最小的肽是 （）
A. 二肽 B. 三肽 C. 四肽 D. 五肽 E. 六肽 [多项选择]可使蛋白质发生变性的方法包括（）
A. 高温 B. 极端pH值 C. 高浓度的脲及盐酸胍类化合物 D. 去垢剂（如十二烷基磺酸钠） E. 盐析法 [填空题]血浆蛋白质浓度降低时，可使肾小球滤过率（）。
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