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[多项选择]食品生产经营者的主要法律义务是
A. 取得食品卫生许可证
B. 做好自身食品卫生管理
C. 保证食品卫生和安全
D. 接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查
E. 向消费者进行宣传
[单项选择]食品生产经营者采购食品及原料，必须索取哪些材料
A. 卫生许可证
B. 营业执照
C. 检验合格证或化验单
D. 食品广告证明
E. 税务证明
[单项选择]《食品卫生法》规定食品生产经营者不得
A. 伪造、转让、出借卫生许可证
B. 伪造、涂改、变卖卫生许可证
C. 涂改、转让、出借卫生许可证
D. 伪造、涂改、出借卫生许可证
E. 涂改、出借、变卖卫生许可证
[填空题]（ ）应当加强行业自律，引导食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。
[多项选择]对予以取缔的食品生产经营者可以同时进行以下处理
A. 收缴、查封非法生产经营的食品、食品用工具及用具
B. 查封其非法生产经营场所
C. 予以公告
D. 公安部门按治安管理处罚条例的规定进行处罚
E. 冻结银行账户
[判断题]《食品安全法》施行后，食品生产经营者之前已经取得的许可证一律无效。
[判断题]名人、明星在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。
[判断题]根据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，生产经营者只负责产品的生产、销售，产品安全须由监督管理部门负责。
[判断题]根据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，生产经营者只负责产品的生产、销售，产品安全由监督管理部门负责。( )
[单项选择]专门从事药膳生产经营者，应经哪个部门审查批准后，方可开展药膳的生产经营
A. 县级卫生行政部门
B. 县级以上卫生行政部门
C. 地市级卫生行政部门
D. 省级卫生行政部门
E. 县级工商行政部门
[判断题]期货交易所的目的是为了不愿承担价格风险的生产经营者提供稳定成本的条件，从而保证生产经营活动的正常进行（）
[单项选择]在期货市场中，与商品生产经营者相比，投机者应属于（）。
A. 风险偏好者
B. 风险厌恶者
C. 风险中性者
D. 风险回避者
[单项选择]生产经营者通过期货市场规避风险的方式是（）。
A. 套期保值
B. 买进期货合约
C. 卖出期货合约
D. 买进一种商品合约，同时卖出另一种商品合约
[多项选择]利用期货市场进行套期保值，有助于生产经营者( )。
A. 实现预期利润
B. 锁定生产成本
C. 平抑现货市场的价格波动
D. 规避现货市场的价格风险
[单项选择]期货市场为生产经营者提供了规避、转移或分散( )的良好途径。
A. 信用风险
B. 经营风险
C. 价格风险
D. 投资风险
