更多"北海公园仿膳饭庄制作的小窝头是宫廷风味的配套小吃。( )"的相关试题:
[判断题]北海公园仿膳饭庄制作的小窝头是宫廷风味的配套小吃。( )P101
[填空题]小窝头是清宫御膳房的厨师创制的，为慈禧太后晚年______时吃的食品。清朝覆灭后，就流传到了民间。
[填空题]小窝头是清宫御膳房的厨师创制的，为慈禧太后晚年______时吃的食品。清朝覆灭后，就流传到了民间。P101
[单项选择]油条是我国居民传统的风味食品，但是油条的制作过程中损失了部分营养素，其中损失最多的是（）
A. 蛋白质
B. 维生素B族
C. 维生素E
D. 铁
E. 钙
[填空题]北海幼儿园原为清代皇家园林北海公园的（）。
[判断题]北海幼儿园原为清代皇家园林北海公园的先农坛。( )
[判断题]在品尝风味时，全陪要向游客介绍风味名菜及其吃法。( )
[判断题]计划外风味餐主要是指旅游者在游览活动结束后进行的风味餐的品尝。 ( )
A. 正确
B. 错误
[简答题]制作一个旅游景点介绍幻灯片演示______五月游西湖(素材在配套光盘中)。
1．收集素材要求
使用的素材包括文字、图片、声音和视频等。
(1)文字。应事先了解相关旅游景点信息，编写成文备用，也可以从网上收集得到。
(2)图片。可以通过收集相关杂志的内容，用扫描仪把图片输入计算机，也可以从网上收集得到。
(3)声音。用来作为背景音乐，可选用WAV，MIDI格式的声音文件，建议使用MIDI格式，因为其占用存储空间小。
(4)视频。在此仅作为功能性演示，可以是自己拍摄的旅游录像剪辑，或者用其他的视频文件替代，文件格式为AVI。
要编辑的素材主要是指图片。图片的编辑可通过Photoshop等图像处理软件来完成，其中包括对原始图片进行缩放、剪裁、校色、添加滤镜效果等编辑。
2．创建文稿要求
(1)本实例“旅游景点介绍”包括封面、正文内容、封底3部分，由5页幻灯片组成。
(2)每页幻灯片都有部分对象(如文本框、图片等)的动画效果，整个演示文稿有页面切换效果，能自动定时播放，并添加声音(背景音乐)、视频等多媒体素材。
[判断题]我国的面点及风味小吃可分为南味、北味两大风味，广式、苏式两大流派。 ( )
[单项选择]选出以下最合适的选项完成句子：在最近召开的关于北海环境污染问题的会议上，大多数与会国都同意对流入北海的水质采取统一的质量控制，不管环境污染是否是因为某一特定流入源造成的。当然，为了避免过分僵化的控制。（）
A. 采用的任何统一控制办法都必须施行不误。
B. 受控制的任何物质必须是确实产生环境危害的。
C. 那些同意统一控制的国家是那些排放量很大的国家。
D. 那些将被控制的污染物质，目前在北海已经有了。
E. 北海已遭受的环境危害是可恢复的。
[简答题]北海股份有限公司(下称“北海公司”)为深圳证券交易所A股上市公司，在生产经营中需要进行贸易融资，发生了如下有关金融资产转移的交易或事项：
(1)北海公司急需资金用于支付货款，将账面价值为2000万元的应收票据到工商银行贴现，取得价款1950万元，不附追索权。北海公司在会计处理时，终止确认了该应收票据，同时确认了当期损益50万元。
(2)北海公司为进行贸易融资，将账面余额为4000万元的应收甲公司的账款出售给建设银行，取得价款3950万元，附有追索权。北海公司判断，甲公司商业信誉良好，与该应收账款所有权有关的风险和报酬已经转移，终止确认了应收账款，并将应收账款账面价值与收到价款之间的差额计入了当期损益。
(3)北海公司将持有的期限为3年、还有1年将到期的债券出售给信托公司，取得价款2000万元。该债券面值2000万元，票面年利率6%(与市场利率相同)。协议规定，如果信托公司到期无法收回债券本息，北海公司将全额补偿。
债券到期时，信托公司收到债券本金2000万元和利息60万元，由北海公司补付了利息60万元。北海公司对此笔业务的会计处理是，出售债券时终止确认了该债券；债券到期补付利息时，将60万元计入了当期损益。
(4)北海公司于1月1日将A公司股票出售给乙公司，取得价款1000万元。双方约定，至本年末北海公司按照1100万元回购。北海公司持有的A公司股票分类为可供出售金融资产，出售时账面价值为960万元，其中成本为920万元，公允价值变动为40万元。回购时该股票公允价值为950万元。
北海公司会计处理如下：出售时终止确认了该可供出售金融资产，将收取的价款与公允价值的差额40万元计入当期损益；在年末回购时，将该金融资产按照1 100万元入账。
(5)北海公司将B公司股票出售给丙公司，取得价款2000万元，该股票账面价值为2020万元。同时双方商定：2年到期时，如果该股票市价低于2240万元，丙公司有权利按照2240万元返售给北海公司；如果股票价格高于2240万元，则北海公司按照固定利率6%计算利息(单利)240万元支付给丙公司。
北海公司经分析认为，2年到期时，丙公司很可能将该股票返售给北海公司，在出售股票时，未终止确认该股票，将收到的价款确认为负债，同时在每年末确认利息费用120万元。
