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[多项选择]可促进铁吸收的食物是( )。
A. 维生素C
B. 果糖
C. 肉末
D. 牛奶
E. 咖啡
[单项选择]可促进铁剂吸收的维生素是
A. 维生素E
B. 维生素B6
C. 维生素B12
D. 维生素C
E. 维生素D
[判断题]维生素D既可促进钙的吸收,也可促进铁的吸收。( )
[单项选择]可促进铁剂吸收的维生素为()
A. 叶酸
B. 维生素B6
C. 维生素B12
D. 维生素C
E. 维生素D
[单项选择]当食物富含维生素C时,实验动物铁吸收率明显增加。与维生素C促进铁吸收机制无关的是
A. 促进铁的还原
B. 促进铁的氧化
C. 防止离子铁沉淀
D. 与铁形成小分子物
E. 促进三价铁转化为二价铁
[单项选择]油脂食物能促进吸收:
A. 制霉菌素
B. 两性霉素B
C. 灰黄霉素
D. 酮康唑
E. 甲硝唑
[单项选择]为促进铁剂的吸收,服用铁剂的最好时间是
A. 与维生素C同服,进食前服用
B. 与维生素C同服,两餐间服用
C. 与维生素C同服,进食后服用
D. 与牛乳同服,两餐间服用
E. 与钙片同服,进食前
[单项选择]促进铁剂吸收的是
A. 胰酶
B. 牛奶、蛋类
C. 碳酸氢钠
D. 维生素C
E. 磷酸盐
[单项选择]下列物质中哪一种可促进铁的吸收
A. 牛奶
B. 咖啡
C. 茶
D. 抗酸药
E. 维生素C
[单项选择]干扰食物铁吸收的因素是
A. 三价铁
B. 还原铁
C. 铁蛋白
D. 植酸
E. 维生素C
[多项选择]可促进口服铁剂在消化道吸收的是()
A. 维生素C
B. 小苏打
C. 四环素
D. 果糖
E. 半胱氨酸
[单项选择]可以促进铁吸收的因素是
A. 三价铁
B. 还原铁
C. 铁蛋白
D. 植酸
E. 维生素C
[单项选择]抑制铁吸收的食物是()
A. 肉末
B. 咖啡
C. 维生素C
D. 果糖
E. 脂肪酸