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[单项选择]肾病综合征患者蛋白质摄入量是（）
A. 20g／d，并适量补充必需氨基酸
B. 0．5—0．8g／(kg·d)，其中60％以上为优质蛋白
C. 0．8—1．0g／(kg·d)，其中60％以上为优质蛋白
D. 1．1—1．2g／(kg·d)，其中50％以上为优质蛋白
E. 1．2—1．5g／(kg·f)，其中50％以上为优质蛋白
[单项选择]肾衰竭行腹膜透析患者蛋白质摄入量是（）
A. 0.5g／(kg·d)，并适量补充必需氨基酸
B. 0．5—0．8g／(kg·d)，其中60％以上为优质蛋白
C. 0．8—1．0g／(kg·d)，其中60％以上为优质蛋白
D. 1．1—1．2g／(kg“d)，其中50％以上为优质蛋白
E. 1．2—1．5g／(kg·d)，其中50％以上为优质蛋白
[单项选择]痛风患者减少蛋白质摄入量的治疗作用是（）
A. 减少外源性尿酸增多
B. 减轻肾负担
C. 减轻急性期症状
D. 减轻关节炎症状
E. 减少能量摄入
[单项选择]慢性肾炎病人蛋白质摄入量在
A. 1～2g/(kg·d)
B. 1～1.5g/(kg·d)
C. 0.8～1g/(kg·d)
D. 0.7～1g/(kg·d)
E. 0.6～0.8g/(kg·d)
[单项选择]急性肾衰竭患者蛋白质的摄入量应限制为
A. 0．6g／(kg·d)
B. 0．8g／(kg·d)
C. 1．0g／(kg·d)
D. 1．2g／(kg·d)
E. 0．5g／(kg·d)
[单项选择]目前认为尿毒症患者可保证人体基本需求，而又不至于营养不良的每天饮食蛋白质摄入量为
A. 0．4g／kg
B. 0．5g／kg
C. 0．6g／kg
D. 0．7g／kg
E. 0．8g／kg
[单项选择]痛风病人减少蛋白质摄入量的治疗作用是（）。
A. 减少外源性尿酸增多
B. 减轻肾脏负担
C. 减轻急性期症状
D. 减轻关节炎症状
E. 减少热量摄入
[单项选择]急性肾功能衰竭每日蛋白质摄入量应为：（）
A. 0．8 g／(kg·d)
B. 1.2 g／(kg·d)
C. 2 g／(kg·d)
D. 4 g／(kg·d)
[单项选择]儿童每天蛋白质摄入量应占总热能的比例为（）
A. 10%～15%
B. 15%～20%
C. 12%～14%
D. 10%～12%
E. 10%～20%
[单项选择]老年人对蛋白质的摄入量，应保证质优量适宜。
因此若以每日每公斤体重计算，老年人每日蛋白质的摄入量，应达到每公斤
A. 0.8～1.0g
B. 1.0～1.2g
C. 1.2～1.4g
D. 1.4～1.6g
E. 1.6～1.8g
[单项选择]慢性肾炎合并氮质血症患者的健康指导，应告知每日蛋白质的摄入量为
A. 0.2～0.5g/kg
B. 0.5～0.8g/kg
C. 0.9～1.0g/kg
D. ＞1.2g/kg
E. 适当增加蛋白摄入量
[判断题]当某一群体的平均蛋白质摄入量达到EAR时，随机个体摄入不足的概率为2%～3%。( )
[单项选择]男性，40岁，患吸收不良综合征。
适宜的蛋白质摄入量是( )。
A. 50～60g/d
B. 60～80g/d
C. 80～100g/d
D. 120g/d
E. 150g/d
[填空题]低蛋白饮食是指每天蛋白质摄入量 __________ 。
[填空题]当蛋白质摄入量少时，维生素B2排出量会______；长期服用维生素B2会使其排出量______。
[单项选择]评价蛋白质功效比值应考虑食物蛋白质的摄入量和（）
A. 蛋白质含量
B. 消化率
C. 利用率
D. 氨基酸模式
E. 动物体重增加量
[填空题]用平均需要量(EAR)评价个体摄入量时，观测到的摄入量低于EAR时可以认为______，因为摄入不足的概率高达______。
