更多"不新鲜的鱼类或腐败时形成______可致人中毒。"的相关试题:
[单项选择]当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是（）
A. 大黄鱼
B. 鲐巴鱼
C. 带鱼
D. 鲤鱼
E. 鲫鱼
[单项选择]鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（）
A. 亚硝胺
B. 组胺
C. 肉毒毒素
D. 细菌毒素
E. 氰苷
[填空题]鱼类引起组胺中毒主要因为食用某些______引起的。
[填空题]蔬菜腐烂致食物中毒是由（）引起的；鱼类变质致食物中毒是由组织胺和（）引起食品腐败变质或污染所导致。
[单项选择]某地因含苯酚的化工废料严重污染，造成大量鱼类死亡，同时引起当地居民出现急性中毒，下列属于酚中毒症状的是（）
A. 白指
B. 黑脚病
C. 脓血便
D. 黑尿
E. 咖啡色呕吐物
[单项选择]某地因含苯酚的化工废料严重污染，造成大量鱼类死亡，同时引起当地居民出现急性中毒，下列哪项是酚中毒的症状（）
A. 白指
B. 黑脚病
C. 脓血便
D. 黑尿
E. 咖啡色呕吐物
[单项选择]有一类鱼如鲐巴鱼，含组氨酸丰富，当鱼体不新鲜时或腐败时，易形成大量有毒作用物质，食用后引起中毒，其主要症状表现为
A. 四肢肌肉麻木，失去运动能力
B. 面部、胸部及全身皮肤潮红
C. 色觉和位置觉错乱，视觉模糊
D. 颜面肿胀、疼痛
E. 结膜、面部及全身皮肤发绀
[判断题]为防止有害气体中毒伤员继续中毒，首先将伤员转移到空气新鲜的地方。
[判断题]为防止有害气体中毒伤员继续中毒，首先将伤员放到空气新鲜的地方。
[单项选择]河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼中毒的死因是（）。
A. 脱水
B. 肝坏死
C. 呼吸麻痹和循环衰竭
D. 肾衰竭
E. 酸中毒
[判断题]发生石油液化气中毒事故后，必须立即将中毒者移至空气新鲜处，安置其休息并注意保暖。
[单项选择]食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒，其有毒成分是（）。
A. 组氨酸
B. 肉毒毒素
C. 肠毒素
D. 龙葵素
E. 组胺
[判断题]发生液化气中毒后，应立即将中毒者移至空气新鲜的地方，对病情严重者应送医院，或做人工呼吸和输氧。
[单项选择]当血管腔内新鲜血栓形成时，血管腔内回声增多并增强，其主要原因为（）
A. 纤维蛋白含量增加
B. 血小板数量增加
C. 红细胞高度凝集
D. 纤维化形成
E. 血栓机化
