[填空题]一般认为鱼体中组胺含量超过______即可引起中毒。

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[单项选择]组胺中毒引起
A. 血压上升
B. 体温升高
C. 支气管舒张
D. 毛细血管收缩
E. 毛细血管扩张

[判断题]鱼类中的组胺酸可引起食物中毒。( )

[单项选择]酒中甲醇含量过高可引起中毒，对甲醇毒性最敏感的是（）
A. 肝
B. 肾
C. 听神经
D. 视神经
E. 造血系统

[填空题]鱼类引起组胺中毒主要因为食用某些______引起的。

[判断题]鱼类组胺中毒属于过敏性食物中毒。( )

[单项选择]当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是（）
A. 大黄鱼
B. 鲐巴鱼
C. 带鱼
D. 鲤鱼
E. 鲫鱼

[单项选择]蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒，在谷物等农作物中分离率较高。当蜡样芽孢杆菌在食品中的含量超过多少时就有可能引起食物中毒？（）
A. 10/g（ml）
B. 10/g²（ml）
C. 10/g³（ml）
D. 10/g⁴（ml）
E. 10/g⁵（ml）

[单项选择]组胺中毒的机制( )
A. 扩张支气管
B. 收缩毛细血管
C. 降低体温
D. 扩张毛细血管

[单项选择]与组胺中毒有关的临床表现是（）
A. 共济失调
B. 流涎
C. 荨麻疹
D. 黄疸
E. 瞳孔散大

[单项选择]哪种中毒不会引起中毒性溶血（）。
A. 硝基苯
B. 砷化氢
C. 毒蕈
D. 苯胺
E. 亚硝酸盐

[单项选择]下列哪种抗组胺药物能引起光敏感反应
A. 氯苯那敏
B. 非那根
C. 西替利嗪
D. 氯雷他定
E. 咪唑斯汀

[单项选择]有机磷农药中毒引起中毒症状的原因是体内大量堆积了
A. 乙酰胆碱
B. 肾上腺素
C. 去甲肾上腺素
D. 多巴胺
E. 左旋多巴

[多项选择]容易引起中毒反应的中药有
A. 朱砂
B. 乌头
C. 黄药子
D. 硇砂
E. 六神丸

[单项选择]急性有机磷中毒患者应用阿托品过量引起中毒时，解毒剂是
A. 依地强钠钙
B. 毛果芸香碱
C. 青霉胺
D. 亚甲蓝
E. 二巯基丙醇

[单项选择]肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，可引起严重的食物中毒。
引起中毒的主要食品是
A. 肉
B. 臭豆腐
C. 臭米面
D. 鱼、虾
E. 剩饭

[多项选择]动物腺体能引起中毒的主要有
A. 涎腺
B. 甲状腺
C. 胰腺
D. 肾上腺
E. 生殖腺

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