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发布时间:2023-12-16 19:22:37

[简答题]化学性食物中毒

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[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。
[填空题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、______、动物性食物中毒、______和化学性食物中毒。
[判断题]麻痹性贝类中毒为化学性食物中毒。( )
[判断题]河豚中毒为化学性食物中毒。( )
[单项选择]化学性食物中毒的特点有
A. 潜伏期短,无季节性
B. 发病预后不好
C. 发病常传染性
D. 发病立即死亡
E. 潜伏期相对较长,有一定季节
[单项选择]下列食物中毒中属于化学性的是()。
A. N-亚硝胺
B. 3-硝基丙酸
C. 龙葵素
D. 河豚毒素
E. 单端孢霉烯族化合物
[填空题]“食物中毒”是指由细菌性、化学性、真菌性和______等引起的爆发性中毒。
[简答题]食物中毒
[简答题]亚硝酸盐食物中毒
[单项选择]食物中毒是
A. 因暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B. 食源性疾病的总称
C. 有毒食物引起的急慢性中毒
D. 经食物传播的各种疾病
E. 正常人在正常情况下,经口摄入正常数量的、可食状态食物后,所发生的非传染性急性或亚急性疾病
[单项选择]下列哪一类型的细菌性食物中毒是典型的毒素中毒型食物中毒()
A. 沙门菌食物中毒
B. 变形杆菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒
D. 副溶血性弧菌食物中毒
E. 大肠杆菌食物中毒
[判断题]赤霉病麦食物中毒为细菌性食物中毒。( )
[判断题]真菌及其毒素食物中毒属于有毒动植物食物中毒。( )
[判断题]肉毒梭菌食物中毒属于毒素型细菌性食物中毒。( )
[单项选择]沙门菌引起的食物中毒属______食物中毒
A. 内毒素性
B. 外毒素性
C. 感染性
D. 过敏性
E. 非感染性
[单项选择]引起变形杆菌食物中毒的食品与下列哪种食物中毒相同()
A. 肉毒梭菌食物中毒
B. 沙门菌食物中毒
C. 副溶血性弧菌食物中毒
D. 葡萄球菌肠毒素食物中毒
E. 蜡样芽孢杆菌食物中毒
[判断题]有毒动植物食物中毒为有明显季节性的一类食物中毒.
[单项选择]食物中毒:蘑菇
A. 矿难:煤炭
B. 高血压:血压计
C. 球场骚乱:警察
D. 海啸:地震
[单项选择]食物中毒的调查
A. 为了早期发现、早期诊断、早期治疗宫颈癌
B. 为了了解大学生乙型肝炎感染情况,可不必调查所有大学的全部学生
C. 对个别发生麻疹的病人进行调查
D. 一项在健康人中发现可疑糖尿病患者的调查
E. 一次因会餐引起的食物中毒调查

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