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[单项选择]某烧伤病人，医嘱：高蛋白饮食。该病人每日膳食中蛋白质总量一般不超过（ ）。
A. 60g
B. 80g
C. 100g
D. 120g
E. 140g
[单项选择]禁用高蛋白饮食的病人是
A. 肾病综合征
B. 严重贫血
C. 大面积烧伤
D. 结核
E. 尿毒症
[单项选择]禁食高蛋白饮食的病人是（）。
A. 肾病综合征
B. 贫血
C. 肺结核
D. 肝昏迷
E. 手术后
[单项选择]高蛋白饮食适用于下列哪类疾病的病人( )。
A. 肝炎
B. 胆囊炎
C. 高血压病
D. 贫血
E. 肾功能衰竭
[单项选择]肝性脑病病人暂停蛋白质饮食是为了（）
A. 减少氨的形成
B. 减少氨的吸收
C. 促使氨的转化
D. 降低血尿素氮
E. 降低肠道内ph值
[单项选择]慢性肾衰病人饮食的蛋白质来源最好是( )
A. 精肉
B. 动物内脏、骨髓
C. 脂肪
D. 糖类
E. 豆制品
[单项选择]需要禁食高蛋白饮食的患者是
A. 急性扁桃体炎患者
B. 胃溃疡患者
C. 糖尿病患者
D. 肝性脑病患者
E. 结肠癌患者
[单项选择]
下列治疗膳食适合哪种疾病
高热能、高蛋白质、丰富维生素（）
A. 肠梗阻
B. 溃疡病
C. 甲状腺功能亢进症
D. 高血压
E. 急性肾衰竭
[单项选择]医嘱为病人每日补充10%氯化钾溶液30ml，在配置好的溶液中，氯化钾浓度不可大于
A. 0.2%
B. 0.3%
C. 0.5%
D. 1%
E. 3%
[单项选择]血液透析病人的饮食
A. 蛋白质摄入为1.1g/(kg·d)～1.2g/(kg·d)
B. 蛋白质摄入为1.2g/(kg·d)～1.5g/(kg·d)
C. 低盐、高蛋白饮食
D. 低盐、优质低蛋白饮食
E. 低盐、高磷饮食
[单项选择]腹膜透析病人的饮食
A. 蛋白质摄入为1.1g/(kg·d)～1.2g/(kg·d)
B. 蛋白质摄入为1.2g/(kg·d)～1.5g/(kg·d)
C. 低盐、高蛋白饮食
D. 低盐、优质低蛋白饮食
E. 低盐、高磷饮食
[单项选择]高热量、高蛋白、高维生素、适量脂肪、低盐饮食适用于
A. 急性心肌梗塞患者
B. 糖尿病患者
C. 肾功能不全氮质血症期患者
D. 肝硬化腹水患者
E. 结核病患者
