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[单项选择]因砷盐对人体有毒，应严格控制，一般规定其限量是
A. 百分之二
B. 百万分之二
C. 0.001%
D. 0.01%
E. 千万分之五
[单项选择]食品中有毒物质限量的标准，通常是根据危险性分析的基本原理并按照相应的程序来制定。以某农药为例，在这个过程中，如果动物最大无作用剂量已确定为 80mg/(kg·bw)
人体的ADI[mg/(kg·bw)]应为
A. 800
B. 80
C. 8
D. 0.8
E. 0.08
[单项选择]一般处方限量为
A. 当日剂量
B. 三日剂量
C. 一星期剂量
D. 半个月剂量
E. 一个月剂量
[单项选择]乘客们必须在事故发生以后迅速离开飞机，因为事故后释放的气体对人体有毒并且通常在释放以后很快爆炸。为了防止乘客因吸气而死亡，安全官员们建议向乘客们提供防烟兜帽以阻止气体的吸入。
下面哪个，如果正确，构成了不需执行安全官员们的建议的最有力的理由
A. 撤离试验表明，戴上防烟兜帽极大地增加了乘客离开机舱的总时间。
B. 一些航空公司不愿意购买防烟兜帽，因为他们认为防烟兜帽价格太昂贵了。
C. 虽然防烟兜帽保护了乘客免受毒气之害，但它们对阻止气体燃烧无能为力。
D. 一些有经验的飞行员没有注意每次商业飞行起飞前被要求的安全建议。
E. 在许多飞机事故中，不能到达紧急出口的乘客在离开飞机前就受制于有毒气体了。
[单项选择]按规定，一般处方限量为
A. 一日量
B. 三日量
C. 五日量
D. 七日量
E. 二日量
[单项选择]同类有毒粉尘对人体的危害程度取决于粉尘的
A. 溶解度
B. 分散度
C. 形状和硬度
D. 比重
E. 荷电性
[判断题]长期摄入有毒金属和非金属仅引起人体的慢性中毒。( )
[单项选择]麦角碱是一种可以在植物种子的表层大量滋生的菌类，特别多见于黑麦。麦角碱中含有一种危害人体的有毒化学物质。黑麦是在中世纪引进欧洲的。由于黑麦可以在小麦难以生长的贫瘠和潮湿的土地上有较好的收成，因此，就成了那个时代贫穷农民的主要食品来源。
上述信息最能支持以下哪项断定( )
A. 在中世纪以前，麦角碱从未在欧洲出现
B. 在中世纪的欧洲，如果不食用黑麦，就可以避免受到麦角碱所含有毒物质的危害
C. 在中世纪的欧洲，富裕农民比贫穷农民较多地意识到麦角碱所含有毒物质的危害
D. 在中世纪的欧洲，富裕农民比贫穷农民较少地受到麦角碱所含有毒物质的危害
[单项选择]麦角碱是一种可以在谷物种子的表层大量滋生的菌类，特别多见于黑麦。麦角碱中含有一种危害人体的有毒化学物质。黑麦是在中世纪被引进欧洲的。由于黑麦可以在小麦难以生长的贫瘠和潮湿的土地上有较好的收成，因此，就成了那个时代贫穷农民的主要食物来源。
上述信息最能支持以下哪项断定( )
A. 在中世纪以前，麦角碱从未在欧洲出现。
B. 在中世纪以前，欧洲贫瘠而潮湿的土地基本上没有得到耕作。
C. 在中世纪的欧洲，如果不食用黑麦，就可以避免受到麦角碱所含有毒物质的危害。
D. 在中世纪的欧洲，富裕农民比贫穷农民较多地意识到麦角碱所含有毒物质的危害。
E. 在中世纪的欧洲，富裕农民比贫穷农民较少受到麦角碱所含有毒物质的危害。
