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[单项选择]食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是
A. 采取严格措施后可在有毒有害场所内从事
B. 应当有相应的消毒、更衣、通风、防腐、防尘等设施
C. 洗手后才能销售直接入口食品
D. 用水必须符合国家规定的生产用水卫生标准
E. 可少量使用清洁剂、消毒剂
[判断题]进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。
[简答题]在食品生产经营安全标准中，食品生产经营人员必须符合的要求是什么
[多项选择]有下列情形之一的，按生产经营和使用不符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂查处
A. 违反食品添加剂使用卫生标准，擅自使用未经批准的品种，扩大使用范围和使用量的
B. 以掩盖食品腐败或者以掺假、伪造为目的而使用食品添加剂的
C. 经营或使用未经批准的，受污染或者变质以及超过保质期的食品添加剂
D. 其他不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂
E. 以上都不是
[判断题]世界批准使用的食品添加剂已达3000种以上，我国也已批准使用1000多种。( )
[单项选择]食品生产经营者采购食品及原料，必须索取哪些材料
A. 卫生许可证
B. 营业执照
C. 检验合格证或化验单
D. 食品广告证明
E. 税务证明
[判断题]食品生产经营者未依照食品安全法规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。
[判断题]使用食品添加剂，必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单
[判断题]生产婴幼儿食品使用食品添加剂必须报卫生部门批准。
[判断题]食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行检验，只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。
[简答题]《食品安全法》第二十八条对禁止生产经营的食品做了规定，其中，哪些肉类及其制品属于禁止生产经营的食品
[判断题]食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。
[填空题]我国常用的食品添加剂有 __________ 多个品种。
[判断题]食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。任何食品检验机构均可从事食品检验活动。
[填空题]《食品卫生法》规定，“食品生产经营企业和食品摊贩，必须先取得卫生行政部门发放的______，方可向工商行政管理部门申请登记。”
[单项选择]进口食品必须符合国家卫生标准和卫生管理办法的规定，进口食品入关时由谁负责检验
A. 国家技监部门
B. 当地工商部门
C. 都可以检验
D. 由口岸进口食品卫生监督检验机构
E. 以上都不对
[简答题]《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营哪些食品？
