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[单项选择]影响茶叶营养与药理品质的因素，除了微量元素含量与产茶区土壤成分外，其主要成分氨基酸的含量与气象条件密切相关。研究分析表明：鲜叶的氨基酸含量与采茶期的气温、日照呈负相关，与降水量和空气相对湿度呈正相关。
以下如果为真，最能削弱上述研究分析结论的是：
A. 我国北方大多数地区春季低温少雨，茶叶生长缓慢
B. 高山云雾茶随着纬度的升高，氨基酸含量增加
C. 名茶大多生长在云雾缭绕、空气湿润、气候温和的地区
D. 夏季平川地区日照时间长、雨水充沛，鲜叶氨基酸含量增加
[单项选择]某些氨基酸可影响心血管的功能，其中被认为是动脉粥样硬化的独立危险因素的氨基酸是
A. 同型半胱氨酸
B. 酪氨酸
C. 胱氨酸
D. 蛋氨酸
E. 牛磺酸
[单项选择]投机动机构成投机性需求，其主要影响因素是（）
A. 国民收入
B. 物价
C. 汇率
D. 利率
[简答题]何为成分过冷？说明其产生原因。其主要影响因素有哪些？在单晶生长中如何克服？
[判断题]氨基酸按化学结构分为脂肪族氨基酸、芳香族氨基酸和杂环氨基酸。( )
[单项选择]病人因家庭矛盾影响睡眠，护士与其沟通以解决其心理问题，帮助睡眠，其主要角色是( )
A. 治疗者
B. 管理者
C. 照顾者
D. 教导者
E. 协调者
[单项选择]喝茶影响四环素族药物的抗菌活性，其主要原因是结合茶中的
A. 钙
B. 茶碱
C. 鞣酸
D. 咖啡因
E. 镁或铝
[单项选择]在下列氨基酸中酸性氨基酸是
A. 半胱氨酸
B. 脯氨酸
C. 色氨酸
D. 精氨酸
E. 谷氨酸
[单项选择]在下列氨基酸中碱性氨基酸是
A. 丝氨酸
B. 赖氨酸
C. 谷氨酸
D. 酪氨酸
E. 苏氨酸
[单项选择]下列哪种氨基酸是生酮氨基酸
A. 谷氨酸
B. 赖氨酸
C. 亮氨酸
D. 甘氨酸
E. 蛋氨酸
[单项选择]下列氨基酸中属于碱性氨基酸的是
A. 精氨酸
B. 谷氨酸
C. 天冬氨酸
D. 脯氨酸
E. 半胱氨酸
[单项选择]在下列氨基酸中疏水性氨基酸是
A. 组氨酸
B. 赖氨酸
C. 谷氨酸
D. 半胱氨酸
E. 丙氨酸
