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发布时间:2023-10-22 08:34:44

[单项选择]按照餐饮业卫生管理条例,对宴席,特别是规模宴席(例如婚宴)的卫生检查程序要比普通散座餐饮更为严格。S市的绝大多数餐馆事实上都执行了上述规定,但是,近年来在S市对餐饮业的食物中毒投诉大多数是针对宴席的。
以下哪项,如果为真,有助于解释上述矛盾
Ⅰ.S市餐饮业的主要利润来自宴席,特别是规模宴席。
Ⅱ.人们一般不会把吃一顿饭与之后出现的疾病联系起来,除非一群相关的人都出现了同样的疾病。
Ⅲ.S市的卫生执法足够严格。
A. 只有Ⅰ。
B. 只有Ⅱ。
C. 只有Ⅲ。
D. 只有Ⅰ、Ⅱ。
E. Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ。

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[单项选择]按照餐饮业卫生管理条例,对宴席,特别是规模宴席(例如婚宴)的卫生检查程序要比普通散座餐饮更为严格。S市的绝大多数餐馆事实上都执行了上述规定。但是,近年来在S市对餐饮业的食物中毒投诉大多数是针对宴席的。
以下哪项如果为真,有助于解释上述矛盾
Ⅰ.S市餐饮业的主要业务来自宴席,特别是规模宴席。
Ⅱ.人们一般不会把吃一顿饭与之后出现的疾病联系起来,除非一群相关的人都出现了同样的疾病。
Ⅲ.S市的卫生执法足够严格。
A. 只有Ⅰ。
B. 只有Ⅱ。
C. 只有Ⅲ。
D. 只有Ⅰ和Ⅱ。
E. Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ。
[判断题]除食品卫生法外,我国还有其它一些法律法规来规范和指导食品生产相关行业, 如餐饮业食品卫生管理办法。
[单项选择]住宿和餐饮业总产值即住宿和餐饮业营业额,不包括______。
A. 客房收入
B. 餐费收入
C. 商品宣传收入
D. 商品销售收入
[多项选择]餐饮业的选址要求有
A. 群众食用方便
B. 地势较高
C. 坐南朝北
D. 距离坑式厕所25m以上
E. 供水、供电良好
[判断题]旅游业主要由三部分构成,即旅行社业、旅游景区业和以饭店为代表的住宿餐饮业,它们是旅游业的三大支柱。( )
[单项选择]餐饮业的建筑要求小餐厅不低于
A. 3.0m
B. 2.8m
C. 2.6m
D. 2.4m
E. 2.2m
[单项选择]餐饮业的建筑要求大餐厅高度不低于
A. 3.0m
B. 2.8m
C. 2.6m
D. 2.4m
E. 2.2m
[单项选择]必须按照卫生防疫机构提出的卫生要求,进行处理的是
A. 被甲类传染病病原体污染的废水
B. 被可疑乙类传染患者用过的物品
C. 被可疑丙类传染患者用过的物品
D. 被丙类传染病病原体污染的废水
E. 被乙类传染病病源携带者用过的物品
[单项选择]调查显示:2006年以来江苏省消费市场持续趋旺,四季度批发业、零售业与餐饮业企业景气指数均运行于高位景气区间,分别比上年同期上升8.97点、9.98点和8.15点。
最新统计数据显示,2006年前11个月,江苏消费品市场保持旺盛势头,全社会消费品零售总额突破6000亿元,达6008亿元,增长16.1%,增速居全国第三位。2006年前11个月,苏南、苏北、苏中分别增长16.3%、16%和15.9%。各大类商品中,家具、建筑及装潢材料、汽车等消费热点表现抢眼,11月份同比分别增长210.6%、102.2%和42.6%。
2006年四季度,江苏省房地产行业企业景气指数及企业家信心指数均比上年同期有所上升。新开工情况、商品房销售价格、盈利情况及劳动力需求等指标景气指数增长明显,分别为105.47、124.3、126.98和113.69,其中商品房销售价格景气指数比上季度和上年同期分别上升4.26点、10.98点。空置商品房景气指数重回150景气区间,为150.5。
数据显示:2006年前三季度,江苏省商品房销售面积为3638.42万平方米,居全国首位,占全国总量的10.1%,同比增长9.9%。前三季度全省期房销售面积为2651.20万平方米,所占比重为72.9%,比全国平均水平高了5.2个百分点,同比增速高达17.5%;现房销售面为27.1%;
200历年前三季度,江苏省商品房销售面积中现房销售面积的比重比全国平均水平 ( )。
A. 高5.2个百分点
B. 低5.2个百分点
C. 低6.3个百分点
D. 高6.3个百分点

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