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[单项选择]关于拔罐器吸拔力强，能耐高温，不易破碎，可用于身体各部多种拔罐法，尤其多用于水煮罐法的是
A. 陶瓷罐
B. 玻璃罐
C. 挤压排气橡胶罐
D. 竹罐
E. 注射器抽气罐
[判断题]硬质合金的硬度高，能耐高温，有很好的红硬性，在1000℃左右的高温下，仍能保持良好的切削性能。( )
[单项选择]关于拔罐器吸拔力强，易于高温消毒，适于全身各部，但目前已不常用的是
A. 陶瓷罐
B. 玻璃罐
C. 挤压排气橡胶罐
D. 竹罐
E. 注射器抽气罐
[判断题]黄曲霉毒素耐热力强，在100℃高温下加压才有可能被破坏。
[判断题]对磁带带基的要求不仅是柔韧、光洁、抗张力强、延伸小、厚度均匀、不易老化，而且要求温度、湿度膨胀系数小。( )
[单项选择]香菜是人们最______不过的提味蔬菜。香菜属耐寒性蔬菜，______冷凉湿润的环境条件，不易在高温干旱条件下生长。香菜______低温、长日照植物。
A. 了解 喜欢 是
B. 熟悉 要求 属于
C. 知道 希望 为
D. 明白 需要 作为
[单项选择]能耐青霉素酶的是：
A. 青霉素G
B. 苯唑西林
C. 哌拉西林
D. 美西林
E. 阿莫西林
[判断题]耐热性的综合指标包括高温硬度、高温强度和韧度、高温粘结性及高温化学稳定性等。( )
[单项选择]胎儿已成熟，吸吮力强( )。
A. 16周
B. 20周
C. 28周
D. 36周
E. 40周
[多项选择]下列哪些青霉素类药物能耐青霉素酶( )
A. 氨苄青霉素
B. 苯唑青霉素
C. 苄星青霉素
D. 乙氧萘青霉素
E. 邻氯唑青霉素
[单项选择]在食品腐败变质，对脂肪分解力强的细菌是
A. 枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌
B. 五色杆菌属
C. 芽胞杆菌属
D. 糖酵母菌属、大肠菌群
E. 红酵母属
[多项选择]常用且能耐高压的换热器有（）。
A. 套管式换热器
B. 固定管板式换热器
C. 沉浸式蛇管换热器
D. U形管换热器
[填空题]食品高温灭菌的方法有______、高温杀菌法、超高温杀菌法和______。
[单项选择]上述药物中，补益肝肾，养阴力强的是（）
A. 鹿茸
B. 紫河车
C. 肉苁蓉
D. 锁阳
E. 仙茅
[单项选择]在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的细菌是
A. 枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌
B. 五色杆菌属
C. 芽胞杆菌属
D. 糖酵母菌属、大肠菌群
E. 红酵母属
