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[单项选择]教育行政等部门和学校应当根据需要，制订应对各种灾害、传染性疾病、食物中毒、意外伤害等突发事件的预案，配备相应设施并进行必要的（），增强未成年人的自我保护意识和能力。
A. 见习
B. 观摩
C. 演练
D. 演示
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。
[填空题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、______、动物性食物中毒、______和化学性食物中毒。
[单项选择]食物中毒是
A. 因暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B. 食源性疾病的总称
C. 有毒食物引起的急慢性中毒
D. 经食物传播的各种疾病
E. 正常人在正常情况下，经口摄入正常数量的、可食状态食物后，所发生的非传染性急性或亚急性疾病
[判断题]赤霉病麦食物中毒为细菌性食物中毒。( )
[判断题]真菌及其毒素食物中毒属于有毒动植物食物中毒。( )
[单项选择]在夏秋季，细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的一类疾病。变形杆菌引起的食物中毒与细菌性痢疾的根本区别是
A. 潜伏期短，发病突然
B. 发病与食物有关
C. 人与人之间不会直接传染
D. 病人具有相同或相似的临床症状
E. 发病曲线上升
[单项选择]沙门菌引起的食物中毒属______食物中毒
A. 内毒素性
B. 外毒素性
C. 感染性
D. 过敏性
E. 非感染性
[判断题]肉毒梭菌食物中毒属于毒素型细菌性食物中毒。( )
[判断题]有毒动植物食物中毒为有明显季节性的一类食物中毒.
[单项选择]食物中毒：蘑菇
A. 矿难：煤炭
B. 高血压：血压计
C. 球场骚乱：警察
D. 海啸：地震
