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[单项选择]牛奶中含量较多的维生素是（）
A. 维生素B6
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素A
E. 维生素D
[判断题]杂豆中脂肪含量较多，糖类含量较少。( )
[判断题]当膳食中蛋白质的含量较多，而脂肪摄入量较低时，则应增加维生素B[2]的供给量。( )
[判断题]维生素B在畜类动物的肌肉组织中的含量相对较多。( )
[判断题]维生素D在畜类动物的肝脏组织中的含量相对较多。( )
[判断题]维生素A在畜类动物的肌肉组织中的含量相对较多。( )
[多项选择]淀粉含量较多的饮片易
A. 潮解
B. 虫蛀
C. 变色
D. 霉变
E. 风化
[单项选择]维生素C含量测定法
A. 碘量法
B. 三点校正法
C. GC
D. 非水滴定法
E. 紫外分光光度吸收系数法()
[单项选择]细胞内含量较多的核苷酸是
A. 5＇-ATP
B. 3＇-ATP
C. 3＇-dATP
D. 3＇-UTP
E. 3＇-dUTP
[单项选择]核果中含量较多的是（ ）
A. 果糖
B. 葡萄糖
C. 蔗糖
D. 海藻糖
E. 麦芽糖
[单项选择]仁果中含量较多的是（）
A. 果糖
B. 葡萄糖
C. 蔗糖
D. 海藻糖
E. 麦芽糖
[单项选择]结肠腺内含量较多的细胞（）
A. 壁细胞
B. 主细胞
C. 潘氏细胞
D. 杯状细胞
E. 颈黏液细胞
