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[判断题]建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的。( )
[单项选择]对某社区幼儿进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为
A. 记账法+称量法
B. 称量法+化学分析法
C. 询问法+记账法
D. 化学分析法+称量法
E. 食物频率法+询间法
[多项选择]膳食调查常采用的方法有( )。
A. 称重法
B. 询问法
C. 转账法
D. 记账法
E. 化学分析法
[简答题][案例描述] 有一份膳食调查报告，调查对象有100人，结果描述了食物摄入状况、调查对象膳食能量和主要营养素的分析，以及调查对象膳食结构分析。请分析还缺乏什么内容。
[判断题]称重法是最常用、最有效的膳食调查方法。( )
[单项选择][案例描述] 2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法：
第一，采用24h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。
第二，用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。
第三，对部分膳食调查户采用称重法，收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据，部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续3天24h回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据，对我国居民平均食物摄入量、营养素摄入量及膳食结构进行分析。请回答下列问题：
本次调查是以家庭(膳食调查户)为基础的，在进行24h回顾法调查时是否需要调查在外就餐的食物及摄入量______。
A. 需要
B. 不需要
C. 都可以
D. 视被调查者的记忆情况而定
[判断题]膳食调查是对被调查者进行现阶段以及以往膳食情况信息的了解。（）
[判断题]人群膳食调查报告主体内容不包括居民能量和主要营养素摄入状况。( )
[判断题]人群膳食调查报告中要进行居民膳食结构状况的分析，并与膳食指南比较，给出结论。( )
[判断题]做膳食调查时，一般称重法的调查时间为半个月。( )
[判断题]称重法进行膳食调查的优点为适合于大规模的营养调查。( )
[判断题]以家庭为单位进行24h膳食调查时不需要记录调查对象在外用餐的情况。( )
