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[单项选择]
乳母每日泌乳850ml，含蛋白质10克左右。母体蛋白质转换率为70%，为满足母体营养需要
若进行乳汁质量监测，何种营养素为首选（）。
A. 脂肪
B. 铁
C. 蛋白质
D. 维生素B
1E. 维生素B
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[单项选择]乳母每日泌乳850ml，含蛋白质10克左右。母体蛋白质转换率为70%，为满足母体营养需要
每日额外摄取优质蛋白质至少为
A. 10克
B. 15克
C. 25克
D. 30克
E. 40克
[单项选择]乳母每日泌乳850ml，含蛋白质10克左右。母体蛋白质转换率为70%，为满足母体营养需要
膳食中缺少优质蛋白时，乳中哪种氨基酸含量下降
A. 赖氨酸，蛋氨酸
B. 精氨酸，蛋氨酸
C. 精氨酸，赖氨酸
D. 谷氨酸，赖氨酸
E. 谷氨酸，精氨酸
[单项选择]乳母每日泌乳850ml，含蛋白质10克左右。母体蛋白质转换率为70%，为满足母体营养需要
若进行乳汁质量监测，何种营养素为首选
A. 脂肪
B. 铁
C. 蛋白质
D. 维生素B1
E. 维生素B2
[填空题]密封塑料袋婴儿均化食品，胡萝卜100克，鸡块30克，牛肉60克，其他配料10克，净重200克
[简答题]
10克氯化钾溶液与10克硝酸银溶液恰好完全反应，生成沉淀1.435克，求：
反应后溶液中溶质的质量分数是多少？
[简答题]
10克氯化钾溶液与10克硝酸银溶液恰好完全反应，生成沉淀1.435克，求：
硝酸银溶液中，溶质的质量分数是多少？
[简答题]
10克氯化钾溶液与10克硝酸银溶液恰好完全反应，生成沉淀1.435克，求：
若20℃时，硝酸钾的溶解度为31.6克，要使反应后的溶液变成20℃时的饱和溶液，需要蒸发掉水多少克？
[单项选择]乳母营养不良的指征
A. 乳汁分泌量少
B. 血容量增大
C. 抽筋
D. 贫血
E. 血脂变化
[判断题]铁不能通过乳腺进入乳汁，乳母又不通过月经失铁，因此，乳母不需要高铁膳食。( )
[判断题]生产可能性曲线与等收益线相切的点上，边际转换率与等收益线的斜率不相等。( )
[单项选择]乳母禁用的药物是( )
A. 他巴唑
B. 苯巴比妥
C. 吲哚美辛
D. 青霉素G
E. 肝素
