[单项选择]下面化合物加热能变性的是
A. 鞣质
B. 有机酸
C. 氨基酸
D. 多糖
E. 蛋白质

更多"下面化合物加热能变性的是"的相关试题:

[单项选择]其水溶液加热能产生沉淀的化合物是 ( )
A. 蛋白质
B. 多糖
C. 氨基酸
D. 蜕激素
E. 有机酸

[单项选择]下面化合物在聚酰胺薄层色谱上Bf最小的化合物为
A. 5，7-二羟基黄酮
B. 7，2′，4′-三羟基黄酮
C. 4′-羟基-7-O-β-glc-黄酮苷
D. 4′-羟基黄酮
E. 3-鼠李糖-7-葡萄糖-4′-羟基黄酮

[单项选择]下面化合物能发生锆盐-枸橼酸反应的是
A. 3-羟基黄酮
B. 6-羟基黄酮
C. 6，7-二羟基黄酮
D. 7，4，-二羟基黄酮
E. 3′，4′-二羟基黄酮

[单项选择]水溶液加热产生沉淀的化合物是
A. 蛋白质
B. 多糖
C. 氨基酸
D. 昆虫变态激素
E. 甾醇

[单项选择]不能与茚三酮反应的化合物是下面哪种( )
A. 氨气
B. 多肽
C. Pro
D. α-氨基酸
E. His

[单项选择]下面哪个化合物能与1％醋酸铅发生沉淀反应
A. 5-羟基黄酮
B. 7-羟基黄酮
C. 4′-羟基黄酮
D. 7，4′-二羟基黄酮
E. 2′，4′-二羟基黄酮

[多项选择]下列哪些化合物属于高能磷酸化合物
A. 1，6-二磷酸果糖
B. 磷酸烯醇式丙酮酸
C. 三磷酸肌醇
D. 磷酸肌酸

[判断题]有机化合物按碳链骨架的结构特点可分为开链化合物和闭链化合物。

[单项选择]下面化合物中哪一个酸性最强
A. 7，4，-二羟基黄酮
B. 5，7-二羟基黄酮
C. 7-羟基黄酮
D. 5-羟基黄酮
E. 7，3，-二羟基黄酮

[单项选择]下面化合物具有光学活性的是
A. 大豆素
B. 山奈酚
C. 槲皮素
D. 葛根素
E. 儿茶素

[简答题]化合物A的分子组成为C₆H₁₂O，与浓硫酸在加热下反应，产物有两种，分别是化合物B和C，分子组成都是C₆H₁₀O；B和C能使溴水退色，但与酸性高锰酸钾反应时，B只得到5-羰基己酸，C只得到环戊酮。写出A、B、C的结构式，并写出各步反应式。

[单项选择]下列化合物属于有机化合物的是（）
A. H₂C0₃
B. CH₃C00H
C. NaCl
D. NH₃
E. NH₄N0₃

[单项选择]下面化合物属于芳香族有机酸的是
A. 绿原酸
B. 柠檬酸
C. 苹果酸
D. 酒石酸
E. 琥珀酸

我来回答:

提交