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[单项选择]pH＞8.5花色素的颜色通常为
A. 无色
B. 灰黄色
C. 橙黄色
D. 红色
E. 蓝色
[单项选择]花色素及其苷元的颜色随pH的不同而改变，当pH≤7时，其颜色为
A. 红色
B. 紫色
C. 蓝色
D. 绿色
E. 黄色
[单项选择]当pH=8.5时，花色素及其苷元的颜色为
A. 红色
B. 紫色
C. 蓝色
D. 绿色
E. 黄色
[单项选择]花色素为蓝色时的pH为
A. pH=5
B. pH=6
C. pH=7
D. PH=8.5
E. pH=10
[单项选择]查耳酮的颜色通常为
A. 无色
B. 灰黄色
C. 橙黄色
D. 红色
E. 蓝色
[单项选择]异黄酮的颜色通常为
A. 无色
B. 灰黄色
C. 橙黄色
D. 红色
E. 蓝色
[单项选择]黄酮苷的颜色通常为
A. 无色
B. 灰黄色
C. 橙黄色
D. 红色
E. 蓝色
[单项选择]二氢黄酮的颜色通常为
A. 无色
B. 灰黄色
C. 橙黄色
D. 红色
E. 蓝色
[单项选择]随pH不同而改变颜色的是
A. 查耳酮
B. 黄酮和黄酮醇
C. 花色素
D. 二氢黄酮
E. 二氢黄酮和异黄酮
[判断题]在不同的pH值范围内，指示剂颜色会随pH值而变化，因此必须控制合适的pH值范围。
[判断题]用电位滴定法进行氧化还原滴定时，通常使用pH玻璃电极作指示电极。 ( )
