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[判断题]鸡蛋中的蛋白为透明状的胶体溶液,在酶的作用下易水解变稀。( )
[单项选择]既能被酸又能被碱水解的是()
A. 氮苷
B. 硫苷
C. 碳苷
D. 酯苷
E. 氰苷
[单项选择]酸催化水解易水解的苷是
A. 五碳糖苷
B. 甲基五碳糖苷
C. 六碳糖苷
D. 七碳糖苷
E. 糖醛酸苷
[单项选择]酸催化水解最难水解的是
A. 野樱苷
B. 山慈菇苷
C. 芦荟苷
D. 巴豆苷
E. 黑芥子苷
[单项选择]某药物与碳酸钠试液加热水解,放冷,加稀硫酸酸化后,析出白色沉淀并有醋酸臭气产生,则该药物是
A. 阿司匹林
B. 盐酸普鲁卡因
C. 对氨基水杨酸钠
D. 醋酸
E. 盐酸利多卡因
[单项选择]酸催化水解较难水解的苷是
A. 五碳糖苷
B. 甲基五碳糖苷
C. 六碳糖苷
D. 七碳糖苷
E. 糖醛酸苷
[单项选择]酸催化水解最难水解的苷是
A. 五碳糖苷
B. 甲基五碳糖苷
C. 六碳糖苷
D. 七碳糖苷
E. 糖醛酸苷
[单项选择]酸催化水解较易水解的苷是
A. 甾体皂苷
B. 三萜皂苷
C. 酚苷
D. 二萜苷
E. 甾醇苷
[单项选择]酸催化水解最易水解的苷是
A. 酮糖苷
B. 五碳醛糖苷
C. 六碳醛糖苷
D. 七碳醛糖苷
E. 甲基五碳醛糖苷