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[单项选择]将水提取液调pH至3(酸性)，在分液漏斗中用乙酸乙酯萃取，乙酸乙酯 (上层)中含
A. 生物碱等碱性物质
B. 亲脂性物质
C. 各类成分
D. 亲水性物质
E. 中性物质
[单项选择]将酸水提取液调pH＞10(碱性)，在分液漏斗中用三氯甲烷萃取静置，分层后，水层(上层)中有
A. 生物碱等碱性物质
B. 亲脂性物质
C. 各类成分
D. 亲水性物质
E. 中性物质
[判断题]酸雨是指空气中含有一定数量的酸性物质(硫酸、硝酸、盐酸等)，使雨水pH小于7而形成的。( )
[判断题]酸性溶液pH<7，pH值越小，酸性越强。
[单项选择]唾液维持口腔pH是由于唾液中含有
A. 免疫球蛋白
B. 黏蛋白
C. 大量的可产酸的细菌
D. 如重碳酸盐缓冲系的多种缓冲体系的存在
E. 淀粉酶
[单项选择]某种在Ganandia制造的晚餐用具中含有铅。铅会渗入酸性食物，且Ganandia倾向于食用高酸性的食物。然而，在Ganandia铅中毒事件极少的事实说明那里的餐具不含达到危险水平的铅。
下面哪一项，如果正确，将最不能证实以上论述
A. 生产的晚餐用具全部在Ganandia以外销售。
B. Ganandia的食物通常比世界上其他地方的食物所含酸性更多。
C. Ganandia铅中毒的唯一来源是渗入食物的铅。
D. 大多数使用晚餐用具的人没有意识到它含有铅。
E. 即使晚餐用具有一层保护性的涂层，酸性食物也能够把铅从晚餐用具中萃取出来。
[单项选择]将酸水提取液调pH＞10(碱性)，在分液斗中用三氯甲烷萃取，静置分层后，三氯甲烷层(下层)中有
A. 生物碱等碱性物质
B. 亲脂性物质
C. 各类成分
D. 亲水性物质
E. 中性物质
[单项选择]一般所说的酸性皂苷主要是指分子中含有什么基团
A. 醇羟基
B. 酚羟基
C. 羧基
D. 羰基
E. 羟甲基
[填空题]四环素遇酸碱不稳定，表现为:在弱酸性（pH=2-6）条件下会发生________；在酸性（pH<2）条件下发生________；在碱性条件下，C环打开，生成具有内酯结构的无活性的________。
[判断题]焊条的药皮中含有较多氧化性很强的氧化铁、氧化锰以及氧化钛等叫做酸性焊条。（）
[单项选择]男性，36岁，因幽门梗阻持续、反复呕吐致缺钾并碱中毒，测尿液pH呈酸性，其原因是
A. 血中H2CO3增加
B. 呼出CO2减少
C. 动脉血CO2分压增加
D. 肾小管细胞缺K+而排H+
E. 肾小管对HCO3-的回吸收增加
[判断题]pH值越大，酸性越强；pOH值越大，碱性越强。
[单项选择]酸性染料比色法中，水相的pH值过小,则
A. 能影响离子对
B. 有机溶剂提取能完全
C. 酸性染料以阴离子状态存在
D. 生物碱几乎全部以分子状态存在
E. 酸性染料以分子状态存在
[简答题]pH=2.5和pH=4.5的两种溶液，哪种溶液酸性较强前者的H+浓度是后者的多少倍
