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[单项选择]血液凝固、血块收缩后析出的液体是
A. 细胞外液
B. 细胞内液
C. 血浆
D. 血清
E. 组织液，
[判断题]原料在烹调加热过程中析出的液体也可以称为汁。( )
[判断题]原料在烹调加热过程中析出的液体也可称为汁。( )
[单项选择]发生液性病变时可穿刺出不凝固血性液体的肿瘤是( )
A. 神经纤维瘤
B. 神经鞘瘤
C. 骨肉瘤
D. 造釉细胞瘤
E. 血管内皮瘤
[单项选择]坏死灶内见滋养细胞、血块及凝固性坏死组织，未见绒毛结构（）
A. 部分性葡萄胎
B. 完全性葡萄胎
C. 侵蚀性葡萄胎
D. 绒毛膜癌
E. 胎盘部位滋养细胞肿瘤
[单项选择]坏死灶内见滋养细胞、血块及凝固性坏死组织，未见绒毛，刮宫刮出组织的病理报告为（）
A. 部分性葡萄胎
B. 葡萄胎
C. 胎盘部位滋养细胞肿瘤
D. 侵蚀性葡萄胎
E. 绒毛膜癌
[判断题]纯金属凝固时，界面前沿液体的过冷区形态和性质取决于液体内实际温度的分布，这种过冷叫做成分过冷。（）
[填空题]在液体培养基中加入______，即凝固成固体培养基。
