[判断题]省旅游局星级评定委员会负责评定四星级和五星级饭店。

[判断题]省旅游局星级评定委员会负责四星级饭店的评定工作，无权推荐和评定五星级饭店。 ( )

[单项选择]四星级、五星级饭店若达不到规定标准，省、自治区、直辖市旅游局星级评定机构有权( )。
A. 签发警告通知书，通报批评并报国家旅游局饭店星级评定机构备案
B. 降低其星级，并报国家旅游局饭店星级评定机构备案
C. 取消其星级，并报国家旅游局饭店星级评定机构备案
D. 有权重新评定其星级，并报国家旅游局饭店星级评定机构备案

[判断题]四星级饭店如果发生重大事故，造成恶劣影响，只有国家级旅游涉外饭店评定机构才能直接降低或取消其星级。

[判断题]五星级饭店如果发生重大事故，造成恶劣影响，只有国家级旅游涉外饭店评定机构才能直接降低或取消其星级。

[判断题]一星、二星、三星、四星、五星级饭店不达标，省、自治区、直辖市旅游局饭店星级评定机构有权签发警告通知书、通报批评、降低或取消其星级，并报国家旅游局饭店星级评定机构备案。( )

[判断题]全国旅游饭店星级评定机构有对各级旅游饭店星级评定机构所评饭店星级的否定权。 ( )

[多项选择]根据对各星级饭店检查发现的问题，国家旅游局饭店星级评定机构有权在通知有关省级饭店星级评定机构后，______。
A. 直接签发警告通知书
B. 通报批评
C. 降低星级
D. 取消星级

[多项选择]根据《旅游饭店星级评定与划分》规定，旅游饭店取得星级后，因进行改造而发生( )，必须向饭店星级评定机构申请重新评定星级，该饭店原评星级无效。
A. 建筑规格变化
B. 主管部门变化
C. 设施设备变化
D. 服务项目变化
E. 服务质量变化

[单项选择] （二） 某饭店是一家具有10年多历史的四星级饭店，2002年以前，作为当地唯一的一家高星级饭店，在当地享有很高的知名度，该市几乎所有的重要接待活动均在该饭店举行，高档消费客人也大多下榻该饭店，饭店取得了较好的经济效益。但自2003年以来，该市有两家比该饭店档次更高的新饭店开业，加上自身的一些原则，该饭店的经营开始出现困境，至2004年出现严得亏损。该饭店2004年的主要财务数据如下：主营来收入1755万元，主营业务成本1053万元，主营业务税金及附加105.1万元，其他业务利润3万元，营业费用631.8万元，管理费用630万元，财务费用400万元，投资历收益21万元，营业外收入8.1万元，营业外支出7.5万元。该饭店的问题主要表现在以下方面： 1.饭店设施老化，服务缺乏创新，高档客客源流失严重。 2.饭店增加了广告投放，并采取了降价措施，但开房率始终低于40%，其他经营项目也比较萧条。 3.为了提高客房出租率，饭店接待了低层次的旅行团，结果一方面影响了平均房价，另一方面造成一些老客户的不满甚至决定不再光顾。 4.与新创造的效益相比，餐饮部外聘厨师的工资偏高。 5.饭店的餐饮毛利率下降严重。 6.饭店职能机构人浮于事，做事呆板；一线部门的员工工作新辛苦，收入不稳定。 业务骨干和不定期理人员流失现象比较严重。 为了扭转上述局面，该饭店在总体上应采取（）。
A. 密集型发展战略
B. 转变战略
C. 同心圆多样化战略
D. 混合型多样化发展战略
E. 停顿战略

[单项选择]根据《旅游饭店星级的划分与评定》，我国旅游饭店星级评定实行( )。
A. 三星级
B. 四星级
C. 五星级
D. 六星级

[单项选择]根据《星级饭店管理条例》规定，省级旅游局设立的星级饭店评定机构，负责本行政区域内的( )的评定工作。
A. 各星级饭店
B. 二星级以下饭店
C. 三星级以下饭店
D. 四星级以下饭店

[填空题]旅游饭店星级评定，采取按星级饭店的（）与（）相结合的办法综合评定。

[单项选择]根据《旅游饭店星级的划分和评定》，省级旅游局设立的星级饭店评定机构，负责本行政区域内的______的评定工作。
A. 各个星级饭店
B. 二星级以下饭店
C. 三星级以下饭店
D. 四星级以下饭店