更多"一个化合物如果能和茚三酮反应生成紫色，说明这个化合物是氨基酸、肽和蛋白"的相关试题:
[单项选择]茚三酮反应
A. 适用于鉴别具有芳伯氨基或水解后产生芳伯氨基的药物
B. 适用于鉴别具有脂肪氨基或α-氨基酸结构的药物
C. 适用于鉴别具有酚羟基或水解后产生酚羟基的药物
D. 适用于鉴别芳酸及其酯类药物或酰胺类药物
E. 适用于鉴别具有还原基团或氧化基团的药物
[判断题]具有旋光性、与茚三酮反应能产生蓝色物质是氨基酸的共性。 ( )
[单项选择]与蛋白质或氨基酸反应，产生特征性紫色的试剂是（）
A. 考马斯亮蓝
B. 氨基黑
C. 甲醇
D. 乙酸乙酯
E. 茚三酮
[单项选择]（）与茚三酮试液反应显紫色。
A. 美法仑
B. 环磷酰胺
C. 卡莫司汀
D. 巯嘌呤
E. 氟尿嘧啶
[单项选择]下列氨基酸中，有三羧酸循环中间产物经一步转氨基反应生成的是（）
A. 丙氨酸
B. 天冬氨酸
C. 谷氨酰胺
D. 丝氨酸
[单项选择]适用于氨基酸蛋白质及带电离子的分离定量方法是
A. HPLC
B. 旋光测定法
C. 容量分析法
D. 重量法
E. 电泳法
[判断题]水与碱性氧化物反应生成酸，与酸性氧化物反应生成碱。
[单项选择]不是氨基酸脱羧基作用生成的胺类物质是
A. 牛磺酸
B. 组胺
C. 5-羟色胺
D. 谷氨酰胺
E. γ-氨基丁酸
[单项选择]
[28~32]可鉴别的药物
茚三酮反应（）
A. 维生素A
B. 贝诺酯
C. 地西泮
D. 可待因
E. 维生素B1
[判断题]食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸。( )
[单项选择]肾上腺素与三氯化铁反应生成
A. 绿色
B. 蓝色
C. 橙色
D. 紫红色
E. 黑色
[单项选择]硫酸盐检查反应生成物
A. Ag(DDC)吡啶试液
B. 砷斑
C. 白田道夫法
D. 微孔滤膜法
E. 过硫酸铵
[单项选择]
合成氨基酸特征与20中标准氨基酸不同，讲这些合成氨基酸整合进入蛋白质中，可以系统地改变蛋白质的结构和生物学特征。然而，到目前为止研究人员只能做到一次将一个合成氨基酸整合进一个蛋白质中，因此一次只能改变蛋白质的一种特征。
下列哪项是以上论述所需要的前提？（）
A. 改变蛋白质的结构，就可以改变蛋白质的生物学特征
B. 研究人员一次只能改变一个蛋白质的结构
C. 一个合成氨基酸只能改变蛋白质的一种结构
D. 一个合成氨基酸只能改变蛋白质的一种特性
[单项选择]合成氨基酸特性与20种标准氨基酸不同，将这些合成氨基酸整合进入蛋白质中，可以系统地改变蛋白质的结构和生物学特性。然而，到目前为止研究人员只能做到一次将一个合成氨基酸整合进一个蛋白质中，因此一次只能改变蛋白质的一种特性。
下列哪项是以上论述所需要的前提( )
A. 改变蛋白质的结构，就可以改变蛋白质的生物学特性
B. 研究人员一次只能改变一个蛋白质的结构
C. 一个合成氨基酸只能改变蛋白质的一种结构
D. 一个合成氨基酸只能改变蛋白质的一种特性
[多项选择]酚试剂法是利用蛋白质下列何种氨基酸残基还原磷钨酸—磷钼酸试剂起蓝色反应的原理进行蛋白质定量（ ）
A. 色氨酸
B. 酪氨酸
C. 谷氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 赖氨酸
[判断题]氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量。
