更多"白茶是不发酵的茶叶，加工过程中不揉捻，仅经过萎凋便将茶叶直接干燥制成。"的相关试题:
[单项选择]不经发酵、不经揉捻制成的茶称为（ ）。
A. 红茶
B. 乌龙茶
C. 绿茶
D. 白茶
[判断题]绿茶水分用鲜茶叶经过发酵加工而成，它香气芬芳，清鲜爽口。（ ）
[多项选择]下列茶叶，加工过程中有发酵工艺的是______。
A. 绿茶
B. 红茶
C. 乌龙茶
D. 白茶
[判断题]茶叶按初加工可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。( )
[多项选择]根据加工时发酵的程度可以分为发酵茶、半发酵茶、不发酵茶，下列属于不发酵茶的是( )。
A. 白牡丹
B. 碧螺春
C. 祁红
D. 黄山毛峰
E. 铁观音
[简答题]
阅读下面一首诗，按要求回答问题。
裴给事宅白牡丹
裴潾
长安豪贵惜春残，争赏街西紫牡丹。
别有玉盘承露冷，无人起就月中看。
[注](《唐国史补》)牡丹中以大红大紫为贵，白色牡丹不受重视。
前两句是如何写紫牡丹的这跟写白牡丹有什么关系？
[单项选择]药用部位为发酵加工品的药材是（）
A. 绿豆衣
B. 大豆黄卷
C. 莲子心
D. 龙眼肉
E. 淡豆豉
[单项选择]在下列茶中，按照加工工艺依次为不发酵、半发酵、全发酵的是( )。
A. 西湖龙井、滇红、武夷岩茶
B. 黄山毛峰、福建铁观音、祁红
C. 祁红、太湖碧螺春、广东风凰单从
D. 君山银针、武夷岩茶、滇红
[多项选择]茶叶中______属于不发酵茶。
A. 绿茶
B. 红茶
C. 黑茶
D. 乌龙茶
[简答题]阅读下面一首诗，按要求回答问题。（10分）
裴给事宅白牡丹
裴潾
长安豪贵惜春残，争赏街西紫牡丹。
别有玉盘承露冷，无人起就月中看。
注：唐代牡丹以大红大紫为贵，白色牡丹不受重视。
前两句是如何写紫牡丹的？这跟写白牡丹有什么关系（4分）
