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发布时间:2024-04-09 20:42:17

[简答题]

员工培训
现代科学技术日新月异地飞速发展,企业组织要使自己的员工不断地适应新形势的发展需求,要不断地提高企业经营管理效益,以及要使自己的企业能在国内外激烈的市场竞争中始终保持人力资源的优势,使自己永远立于不败之地,就必须十分重视对企业组织员工的培训.这不仅关系到员工自身素质的提高,更关系到企业组织的生存和发展,是一项根本性的战略任务。
广大员工,特别是广大年轻的员工,都希望从事具有挑战性的工作,都希望在自己的工作中有成长的机会。这就给企业的管理者提出一个极其严峻的问题:如何才能不断地给员工分配具有挑战性的工作如何才能给他们提高发展的机会回答是,培训是一条重要的途径。
对于餐饮业的员工培训,肯德基可谓有自己的一套独特模式。作为劳动密集型产业,肯德基奉行“以人为核心”的人力资本管理机制。因此,员工是肯德基在世界各地快速发展的关键。肯德基不断投入资金、人力进行多方面各层次的培训。
就肯德基在中国的培训体系而言,肯德基在中国特别建有适用于当地餐厅管理的专业训练系统及教育基地——教育发展中心。这个基地成立于1996年,专为餐厅管理人员设立,每年为来自全国各地的2000多名肯德基的餐厅管理人员提供上千次的培训课程,中心大约每两年会对旧有教材进行重新审定和编写。培训课程包括品质管理、产品品质评估、服务沟通、有效管理时间、领导风格、人力成本管理和团队精神等。
肯德基内部对员工的培训是分门别类的,培训体系分为职能部门专业培训、餐厅员工岗位基础培训以及餐厅管理技能培训。
职能部门专业培训
肯德基隶属于世界上最大的餐饮集团——百胜全球餐饮集团,中国百胜餐饮集团设有专业职能部门,分别管理着肯德基的市场开发、营建、企划、技术品控、采购、配送物流系统等专业工作。为配合公司整个系统的运作与发展,中国百胜餐饮集团建立了专门的培训与发展策略。每位职员进入公司之后要去肯德基餐厅实习7天,以了解餐厅营运和公司企业精神的内涵。职员一旦接受相应的管理工作,公司还开设了传递公司企业文化的培训课程,一方面提高了员工的工作能力,为企业及国家培养了合适的管理人才;另一方面使员工对公司的企业文化也有了深刻的了解,从而实现公司和员工的共同成长。

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[简答题]员工培训
现代科学技术日新月异地飞速发展,企业组织要使自己的员工不断地适应新形势的发展需求,要不断地提高企业经营管理效益,以及要使自己的企业能在国内外激烈的市场竞争中始终保持人力资源的优势,使自己永远立于不败之地,就必须十分重视对企业组织员工的培训.这不仅关系到员工自身素质的提高,更关系到企业组织的生存和发展,是一项根本性的战略任务。
广大员工,特别是广大年轻的员工,都希望从事具有挑战性的工作,都希望在自己的工作中有成长的机会。这就给企业的管理者提出一个极其严峻的问题:如何才能不断地给员工分配具有挑战性的工作如何才能给他们提高发展的机会回答是,培训是一条重要的途径。
对于餐饮业的员工培训,肯德基可谓有自己的一套独特模式。作为劳动密集型产业,肯德基奉行“以人为核心”的人力资本管理机制。因此,员工是肯德基在世界各地快速发展的关键。肯德基不断投入资金、人力进行多方面各层次的培训。
就肯德基在中国的培训体系而言,肯德基在中国特别建有适用于当地餐厅管理的专业训练系统及教育基地——教育发展中心。这个基地成立于1996年,专为餐厅管理人员设立,每年为来自全国各地的2000多名肯德基的餐厅管理人员提供上千次的培训课程,中心大约每两年会对旧有教材进行重新审定和编写。培训课程包括品质管理、产品品质评估、服务沟通、有效管理时间、领导风格、人力成本管理和团队精神等。
肯德基内部对员工的培训是分门别类的,培训体系分为职能部门专业培训、餐厅员工岗位基础培训以及餐厅管理技能培训。
职能部门专业培训
肯德基隶属于世界上最大的餐饮集团——百胜全球餐饮集团,中国百胜餐饮集团设有专业职能部门,分别管理着肯德基的市场开发、营建、企划、技术品控、采购、配送物流系统等专业工作。为配合公司整个系统的运作与发展,中国百胜餐饮集团建立了专门的培训与发展策略。每位职员进入公司之后要去肯德基餐厅实习7天,以了解餐厅营运和公司企业精神的内涵。职员一旦接受相应的管理工作,公司还开设了传递公司企业文化的培训课程,一方面提高了员工的工作能力,为企业及国家培养了合适的管理人才;另一方面使员工对公司的企业文化也有了深刻的了解,从而实现公司和员工的共同成长。
[多项选择](四) M公司既重视新员工上岗培训,也重视在职员工的培训。新员工培训内容包括:企业精神培训、企业规章制度培训、企业物质文化培训、参观企业生产经营全过程、工作岗位技能培训以及由富有经验的老员工对新员工进行系统的辅导与传授。 在职员工培训内容包括:本工作岗位所需要的理论知识和专业知识;新知识、新技能的专业培训。员工培训过程由计划阶段、培训实施阶段和评估阶段组成。为保证员工培训的正常开展,M公司注重员工培训各阶段的工作:确定培训目标和培训内容,选择培训方法,制订学习原则,实施培训,对培训成效进行测定和衡量。 公司也非常注重对培训效果的评估,具体包括:(1)在培训开始和结束时用难度相同的试题对受训者测试,比较培训的成效;(2)书面调查受训者在培训后的工作数量、质量有无改进和提高;(3)以面谈方式向受训者的主管或下属了解受训者培训后在工作中的表现;(4)对照未受训者和受训者在各方面工作上的差异,对培训效果进行评估。 M公司新员工培训的内容包括( )等方面。
A. 企业文化培训
B. 业务培训
C. 转岗培训
D. 开展“传、帮、带”活动
[多项选择]员工培训规划在企业培训管理活动中具有( )。
A. 一定的准备时间
B. 极为重要的地位
C. 承上启下作用
D. 一定的要求
E. 一定的方式
[判断题]当员工和企业签订培训协议后,如果在培训后出现违约现象,员工可以不向企业进行补偿,因为为员工提供培训是企业的义务。
[多项选择]企业员工培训中,多样性培训原则体现在( )。
A. 方式的多样性 (
B. 培训课程的多样性
C. 方法的多样性 (
[多项选择]企业员工培训的公共内容是( )。
A. 岗位技能培训
B. 劳动纪律培训
C. 企业法规培训
D. 劳动卫生培训
E. 安全生产培训
[简答题]

岗位职务描述案例
以下是某企业人力资源部的企业培训师小李,为本企业设定教育培训科培训科培训员工的工作岗位职务搜集有关资料,并整理成简要报告。
关于本企业教育培训科培训科培训员岗位职务描述的信息搜集报告根据本企业总体要求和人力资源部的具体工作规范,现将对本企业教育培训科培训员工作岗位职务所需要的工作分析资料,报告如下:
1、信息涉及范围:对教育培训科培训员工作岗位进行职务描述所搜集的相关信息包括:
①职务职称;②工作环境;③性质;④工作所运用的工作及材料;⑤工作对象;⑥工作时间;⑦工作内容;⑧工作的成果八个方面。
2、各方面的具体信息;根据调查和搜集,现将教育培训科教育员工作岗位所涉及的八项描述方面的具体要求说明如下; 职务职称;
(1)人力资源部教育培训培训员;
(2)助理讲师
①工作环境:室内工作为主,同时兼有室外工作。具体工作场所包括;办公室、培训教室、科室、生产车间、班组及对外培训交流场所。
②工作性质:属于教育培训的行政管理工作。
③工作所运用的工具及材料:算机及相关办公设备;各类各级有关教育培训的文件;有关教育培训的业务书籍、报刊。 ④工作对象:本企业内的全体职工
⑤工作时间:每周5天,每天8小时
⑥工作内容:
(1)落实上级和本企业的教育培训政策,制定本企业范围内教育培训的具体计划和组织培训实施。
(2)对本企业内的主要教育培训工作包括:计划预算教育培训所需经费:教育培训所需设备、场地;专兼职教师配备等内容。
⑦工作成果:
(1)有形成果,各类培训计划、工作方案等:
(2)无形成果,本企业职工通过培训后素质的相应提高。

为便于进行岗位职务描述,在进行信息搜索时应把握好岗位信息搜集的哪几条工作要点?(10分)
[多项选择]企业员工培训开发的发展趋势包括( )。
A. 加强新技术在培训中的运用
B. 加强对智力资本的存储
C. 加强对智力资本的运用
D. 新型培训方式的实施与开发
E. 加强与外界的合作
[单项选择]企业提供员工培训的最终目的是()。
A. 提高企业的经济效益 
B. 改善自身的竞争优势 
C. 提高员工的自身素质 
D. 提高员工的工作效率
[多项选择]制订企业员工培训开发规划的步骤包括( )。
A. 设计培训开发课程
B. 时空方式方法选择
C. 设施设备资源配置
D. 确定组织机构主管
E. 选定师资教材课件
[简答题]企业员工培训方法很多,应根据培训的目的、培训的对象和培训资源进行选择,事件处理法要求学员根据有关教科书、报纸宣传或他人经验编写案;专题讲座法在形式上和课堂教学法基本相同,它适合于企业内各个层次人员的参与性培训;头脑风暴法的操作要点是规定了多个主题,使参加者无拘束地提出解决问题的建议;敏感性训练法经常采用集体住宿,小组讨论,个别交流的活动方式;模拟训练法是以假定的工作和生活条件为基础,将工作中可利用的资源、约束条件和工作过程模型化;角色扮演法的精髓在于“以动作和行动作为练习的内容进行设想”;虚拟培训具有无须将学员从各地召集在一起,从而节省费用的优越性。自学的缺点之一是容易使学员感到单调乏味,学习中遇到的疑难问题得不到很好地解决。 上述几种培训方法的描述存在5处错误,请指出并予以改正。
[简答题]某企业培训体系
企业员工培训是组织内部人力资源管理的一项长期工作内容,其本身也是一个复杂的系统,由诸多因素共同构成,相互制约和影响,所以,培训体系反映了组织培训工作的主要任务、组织落实、作业程序等制度化的成果。
某企业为更新和扩展员工知识面、提升任职能力、做好晋升职务准备和提升工作效率,以符合业务发展与组织能力提升为培训原则,对各类人员的培训体系规划如下:
中高层管理人员:管理技能、领导力提升、决策思维能力。
后备干部培训:角色转变、职业技能提升、管理技能培养。
研究人员:项目管理培训、项目团队管理培训。
技术服务人员:优质客户服务。
行政部门:职业精神与职业素质。
各部门另行规划和实施一些内部培训项目,作为整个企业培训的补充。
问题:
试分析该企业培训体系的缺陷,并提供完善体系的建议。
[多项选择]企业员工培训主管KPI汇总表中建立员工发展中心的绩效考评标准是( )。
A. 直线主管认为该中心支持了企业经营目标的实现
B. 该中心能满足直线主管对相关工作的要求
C. 直线主管能主动提供未来培训开发的需求
D. 实际培训费用与预算差异控制在5%以内
E. 一年内只有2次以下来自其他部门的投诉

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