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[简答题]举例说明细菌性食物中毒及其感染型、毒素型的区别。
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。
[判断题]肉毒梭菌食物中毒属于毒素型细菌性食物中毒。( )
[单项选择]在夏秋季，细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的一类疾病。变形杆菌引起的食物中毒与细菌性痢疾的根本区别是
A. 潜伏期短，发病突然
B. 发病与食物有关
C. 人与人之间不会直接传染
D. 病人具有相同或相似的临床症状
E. 发病曲线上升
[判断题]赤霉病麦食物中毒为细菌性食物中毒。( )
[单项选择]沿海地区发病率较高的细菌性食物中毒是
A. 沙门菌中毒
B. 副溶血性弧菌中毒
C. 葡萄球菌肠毒素食物中毒
D. 肉毒中毒
E. 变形杆菌食物中毒
[单项选择]下列哪一类型的细菌性食物中毒是典型的毒素中毒型食物中毒
A. 沙门菌食物中毒
B. 变形杆菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒
D. 副溶血性弧菌食物中毒
E. 大肠杆菌食物中毒
[填空题]细菌性食物中毒发病的原因主要有：致病菌污染食品、食物储存不当细菌大量繁殖和_________。
[单项选择]最常见的细菌性食物中毒是
A. 沙门菌食物中毒
B. 副溶血性弧菌食物中毒
C. 变形杆菌食物中毒
D. 肉毒中毒
E. 大肠埃希菌食物中毒
[多项选择]细菌性食物中毒的预防原则为
A. 防止误食
B. 防止污染
C. 杀灭病原菌
D. 防止霉变
E. 控制细菌繁殖
[单项选择]细菌性食物中毒是（）。
A. 经水传播
B. 经蚊子传播
C. 经血液传播
D. 经食物传播
E. 经空气传播
[单项选择]死亡率最高的细菌性食物中毒是
A. 沙门菌食物中毒
B. 副溶血性弧菌食物中毒
C. 变形杆菌食物中毒
D. 肉毒中毒
E. 大肠埃希菌食物中毒
[单项选择]沿海地区高发的细菌性食物中毒是
A. 沙门菌食物中毒
B. 副溶血性弧菌食物中毒
C. 变形杆菌食物中毒
D. 肉毒中毒
E. 大肠埃希菌食物中毒
[单项选择]细菌性食物中毒不包括( )。
A. 毒蕈中毒
B. 变色杆菌食物中毒
C. 葡萄菌中毒
D. 沙门菌中毒
